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这里都没有卖豆腐的,自然也买不到给豆腐塑性的豆腐夹了,叶小花昨天用家里的木头板子自己做了一个,为的是让豆腐里头多余的水流出去,把零散的豆腐压成一大块,再用刀子分割成小块。
一边压着豆腐,姐弟俩一边吃着豆腐脑,小豆子吃的已经顾不上发问了,紧着往嘴里塞好吃的。
嗝……嗝……
小家伙打了几个饱嗝后,实在是吃不下了,不过叶小花也没有光让他吃豆腐,豆腐吃多了会胃胀,中间还给他盛了半碗大米饭,小家伙毕竟是第一次吃,多吃一点她也没拦着。
“好吃吗?”
叶小花笑着问道。
小豆子连连点头,“好吃,太好吃了,姐,我要是长两个肚子就好了。”
一个肚子装豆浆,一个肚子装豆腐。
“那你不成球了。”
叶小花也是开心的,她也只是凭借着儿时的印象做出来的,先前很害怕失败,现在成功了,就可以拿去卖了。
豆腐可是老少皆宜的,她不相信会卖不出去。
虽然豆腐不怕放,可以加了盐,晒干了变成豆干,可是叶小花还是打算买水豆腐,毕竟水豆腐比较好吃,做法也多。
叶小花先去给管酋家里送了几块豆腐,并且告诉了他们吃的方法,两口子看着白白嫩嫩的四方块,简直不敢相信这是用黄豆做出来的,夸了好半天叶小花能干厉害。
今天去的早,叶小花就不打算带着小豆子去了,自己的背篓里有一大坛子豆腐,怕无暇顾及到他。
小家伙偶尔去一次镇子还行,去的多了,他也歇不过来。
今天不是集,人没那么多,叶小花也是想着碰碰运气,这次把豆腐卖出去了,过几天赶集的话就好办多了。
虽然不是赶集的日子,可是镇子上的人也是要出来买东西的,所以摆摊的人还是有的,只是没那么多。
叶小花也不是第一次来摆摊了,所以还是有人认识她了,做包子的老头瞧见了她,笑呵呵的道“丫头,又来了,今天卖啥好吃的啊?果酱还有吗?”
“今天卖豆腐,果酱还得等两天,您要是想买的话,下次赶集的时候我给您带过来。”
“行啊,听说好吃,老头子我也想尝尝,你说的那个豆腐是啥啊?也是抹在馒头上吃的吗?”
叶小花摇摇头,放下背篓给老头看了看,“这个就是豆腐,可以凉拌,用小葱和大酱,也可以炖鱼和做成麻辣的,就跟普通的菜差不多,咋做都随变。”
“我牙口不好……”
“不怕,这东西老人小孩都能吃,可嫩了,没牙都可以吃。”
“真的?咋卖的?”
“不贵,一文钱一块。”
新奇的东西,还便宜,卖包子的老头也觉得花两文钱尝个鲜不亏,“那成,给我来两块,我就着酱吃。”
叶小花看着正给老头拿豆腐呢,就听到身后传来了一道焦急的声音,“我可算找到你了,谢天谢地,有救了。”
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