老王小说

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第六章 炼肉（第1页）

“大功告成，等明天原材料一到，就可以试试，看能不能酿出无味酒”

顾阳脸上露出期待之色，

当即撤去灵气，随着顾阳撤走灵气，阵法也随之缓缓消失！

无味酒，在前辈所有酿酒之法中，是排名最后的几种之一，不过确是前辈最喜爱的几种酒之一，

只因前辈在刚刚开始接触修仙时所喝到的第一种仙酒，便是此酒。

再者，无味酒的酿造材料和地球世界的寻常白酒酿造材料并没有什么大的变化，都是那几样，

高粱，玉米，小麦等原材料，酿造要求最低，而其他的仙酒就算想酿造也没有材料，所以没办法，只

能选择无味酒。

随即，顾阳便准备回家好好睡一觉，回到家，直接往床上一趟，啊~舒服，由于刚刚直接把灵气挥霍一空

所以此刻感觉到了极度的疲惫，没过一分钟，顾阳便睡着了。

第二日，林杨早早的便给顾阳打了电话，告诉说酿酒原材料已经买完了，问顾阳问没问到酿酒的方法，

顾阳睡眼朦胧的回复说已经问明白了，等他起床后便直接会去酒厂，和林杨一起酿酒。

到了酒厂林杨已经在厂房里等待了，看见顾阳的瞬间便是问道：“怎么样？我们应该从哪开始？”

顾阳沉吟了一下说道：“首先将高粱清洗干净然后粉碎，其粉碎程度能够过筛大部分即可。”

因为高粱通过粉碎可以更方便于蒸煮，使得淀粉可以被充分的利用。

过了能有半个多小时，准备的高粱全部都粉碎了。

顾阳接着说道：“将大米浸泡5-6小时，将泡好的米清洗两遍，蒸熟，蒸透，小米饭晾凉到40度左右，

加入山泉水打散，米和水的比例为一斤比七两，米成粒不成团”

。

然后又道：“将粉碎好的高粱上锅进行蒸煮，时间在二十五分钟左右”

。

将粉碎好的高粱上锅进行蒸煮，在这个过程中淀粉可以很好的糊化，得到最大程度的利用，在高温

的同时又可以杀死其中的细菌，更能保证质量。

其蒸煮的时间根据原料的粉碎程度而决定，一般处于半

个小时左右，将原料蒸煮成外部晶莹剔透，不粘，内部熟透没有生心酒可以了。

随后，顾阳说道：“这两个步骤需要一点时间，咱们先去吃点东西吧”

。

林杨也才想起来自己光想着酿酒的事了，早饭都没吃，肚子早就饿的咕咕叫了。

吃过饭后，两人回到酒厂，看见高粱已经蒸的差不多了，便看向顾阳，接下来应该怎么做。

顾阳指挥工

人将所有蒸煮好的高粱全部拿出自然放凉。

因为这一步很重要，通过冷却的方式也能使得原料与空气充分的

接触，起到了挥发味道，吸收氧气等作用，使得原料中的怪味消散，也能起到去除杂质的作用。