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草药分寒、热、温、凉四性,辛、甘、酸、苦、咸五味,归十二正经,分升、降、沉、浮四用,且有毒性之别。
造化万方,无可穷尽。
医术向来口传亲授,子承父业。
纵有著书立说的名医,医书也极难刊行。
自学者若非亲尝百草,以身试毒,更难窥其门径。
秦钦受宠若惊,转眼见他神色恭诚,又欣然端起茶盅,轻轻啜了一口,微笑答应:“好说,好说,那里有部药典,我一味一味地教你认。”
随手一指,十分神气。
容辉在柜台下捧出一本《百草集注》,翻开第一页,不由吃了一惊,居然是酒。
秦钦打趣他:“酒乃百药之首,第一页不写酒写什么?”
又嘱咐容辉:“药有十八反、十九畏,你最好对着背,抓药的时候多留份心,错不了!”
容辉默记在心,又问:“这等名贵药材,我们药房里应该存着不少吧!”
两个人心有灵犀,相视而笑。
一上午间,秦慕教他认了酒、水、甘草、黄芪、人参和沙参五位药草。
不过都是切好了的干药,若非经验丰富的老郎中,实难辨认。
秦钦又拟了值班表格,呈给万管事看。
万管事在正屋喝茶,看了值日表后,不住点头称好,又嘱咐秦钦:“春天万物萌发,不值班的就倒后院晒药,山上少雨,轮着晒三次就行了。
不然药材霉了,都不好交代!”
秦慕讪讪地点头应是,转念想到可以和万荣一起,又欣然答应。
正要出门,又听万管事提醒:“食堂新辟了药园,在种药材,你们也去搭把手!”
山上也有菜园,可热量不足,种出来的萝卜白菜比市面上的小一大圈。
秦慕不由皱起眉头,失声询问:“这山上能种药材吗?”
“那几百年的人参,不都是山里采的吗?”
万管事早有自己的看法:“药材不比其它,长得越慢,越是精贵。
就算种出来不能入药,还能入膳,总归是桩好事!”
人参是“百草之王”
,辟药园必种人参。
莲山产的人参闻名遐迩,每逢夏秋时节,非但有外人进山盗采,山上也组织弟子下山采参。
你来我往,野山参越采越少,山上才着手种植。
人参分“林下参”
和“园参”
,“林下参”
长在大林乔木之间,餐风饮露,终年不见阳光,全靠天地灵气生长,一二十年才能成药,专供王孙贵胄享用。
“园参”
则直接种在药圃里,水好肥多,阳光又足,三、五年就能收获,专供药房出售。
秦家是养参大户,秦钦耳熟能详,断定山上种的是园参,作别了万管事,就回大堂说给容辉听。
世间能诊病治伤,对症下药的大夫虽然不少。
但认识野生甘草的,却也不多。
容辉得此良机,喜上心头,欣然答应,又问秦慕:“我们要下山采药吗?”
说着一指药柜,以示存货不多。
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