老王小说

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第五十七章辣烤酱（第1页）

这做烧烤最重要的就是调料，苏灵溪准备去调个灵魂酱汁。

刚好这两天灶间的调料都备的差不多了，前阵子偶然看到路边有人在卖一大袋子干辣椒。

苏灵溪高兴坏了，询问之下也只是知道了大船路过港口的时候留下的，人家只当是什么药材在路边卖，结果一天下来也无人问津。

苏灵溪便只花了五十文就捡了漏。

在碗里放进孜然粉，花椒粉，盐，一小把豆面，几勺豆酱，几段干辣椒和自己无聊时候尝试磨的一点香菇粉末。

泼上一勺烧的热热的油，这酱汁就好了。

这点香菇粉可一点也不比辣椒好得，只有晒干的透透的香菇才能磨出来一点，绝大多数香菇就韧的不行。

用尽苏灵溪九牛二虎之力也就只磨出了小半碗。

寻思着再没有垒出烤炉，能烤出蘑菇脆之前，自己再也不愿意干这费力的蠢活了。

菜肉都准备好了，苏灵溪想了想还是再调了一份不辣的，虽然酱汁里头只放了几段辣椒，可毕竟赵婶等人从前从来没吃过辣，怕吃不惯。

而且李鸢和阿满也不好吃的太辛辣。

穆逸舟拿着各色烤串烤着，‘刺啦’一声把苏灵溪做的秘制烧烤酱刷上烤肉上，一股子辛辣的气味扑鼻而来。

“咳咳咳咳，大丫啊，你这酱是不是坏了？”

赵婶隔着两米远就开始咳嗽起来，用袖子大力的挥动面前的烟气，想要驱散这股刺鼻的香料味。

“没有，赵婶这是我新找来的调料，味道有些像茱萸，但比茱萸味道重些。

一会您尝尝？您要是实在受不了要不先回屋躲躲吧，我和穆逸舟能忙的开。”

虽说有点呛，可苏灵溪这个嗜辣选手来说一点都没有妨碍，反而这会子口水都要流下来了。

“你行不行？不行的话我来接手吧。”

苏灵溪看着在烤肉的穆逸舟眼眶都红了。

“没事，你从哪弄来的辣椒？”

穆逸舟吸了吸鼻子，扭头呼吸了几口一旁的新鲜空气。

“你居然认得？我在路边看到有人卖，花了五十文买了一大袋子回来，也不知道下回还能不能碰着了。”

说着开始盘算这些辣椒若是不卖能让自家吃上多久。

“可能要找做船运的带才行，这东西我在京城吃过。

似乎是从番邦来的，价格不菲。”

穆逸舟也就大概有这么个印象。

“那看来以后就算买着了也不能作为店里的招牌了。”