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第86章 制盐法再次震惊夏元吉（第2页）

张了张口，朱高煦终究还是没有骂出声来，默默地端来一张小板凳，坐在太子爷身边。

暖阁外寒风凛冽，妖风呼啸，暖阁内却是温暖宜人。

众人围拢在煤炉旁边，等着朱高煦发言。

“老夏头，我大明现在是怎么制盐的？”

制盐？

难道汉王想革新盐法？

夏元吉神情凝重地回答道:“盐的生产由官府直接经营，生产与经销盐的收入，占朝廷财政收入的一半，对保证边防粮饷、战马之需，以及河工、赈灾等紧急费用，起着重大的作用。”

“我大明承袭唐宋的灶户制，命令灶户缴纳本色额盐，并对余盐实行官收，把盐全部收为国有，使盐的生产成为官营……”

听到这儿，朱高煦算是明白了他的意思。

大明现在生产食盐，还是靠着煮盐的法子。

海盐是在滨海地区以海水灌注盐田，然后晒干，或用铁锅煎煮海水而成。

池盐是用铁锅煎煮或摊晒从盐池中捞取的卤水而制成的，又名课盐。

井盐是在有卤源之地凿井取卤，或于天然咸水之井汲水煎煮而成，产于四川、云南等处。

现在大明制盐的手段，无非就是这三种。

但是这些方法制盐，不但耗时费力，而且还都是粗盐。

粗盐吃起来，盐味很淡，更多的是苦味和涩味。

也正因为如此，盐按照口感，价格也有高有低，如皇室宫廷用的都是价格最昂贵的精盐，所以先前朱高煦才没注意到这一点。

“老夏头，我大明不是有很多盐矿盐山吗？为何不从这些地方制盐？”