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于氏道,别说她家大柱想着,村上哪个是不想着这药酒的,但是这年头这酒也贵的很,还要加上药材,寻常人家家里头那里能够吃的起,也就先这样馋馋,等到往后手上有钱的了,于氏想着那是一定要让崔乐蓉给帮着泡上一大缸子的药酒的。
“成啊,到时候给你们泡就是了。”
崔乐蓉想也没想地就答应了下来,“对了嫂子,咱们村上这么多人杀猪的,这猪肉卖不卖啊?”
“卖啊,咋地就不卖,你别看咱们村上养猪的人多,但是最后舍得留下来杀猪的人家也少着呢,一头猪杀了,自家留着的家里头的亲戚什么的送点能送得了多少,最多也是半扇而已,反正猪肉的价钱也降了,家里头不留猪的人家也就趁着现在这个时候买了些。
咋,你要买啊?”
于氏对村上的事情那是门儿清的,都已经当了杨树村好几年的媳妇了,这点哪里还有啥不知道的,别说别人家了,就是她们家也就是留下半扇多点和一个猪头,别的都是要卖了出去的。
“当然要买点,我和萧易又没养猪的,买点回来备着,过年也好用不是?”
崔乐蓉道,“我明天上街买点盐巴回来,买多了肉腌一下腊肉等到端午的时候还能够留着包粽子呢!”
“那你这几天去村上转转,好几家呢,要是有啥不知道的就来问我,明天你买盐巴的话顺便帮我也带一斤回来,家里头的盐巴也不大多了。”
于氏点了点头,觉得崔乐蓉这主也好,一般杀年猪的人家也都是把多的肉用盐巴腌一下晒着干了,这样也比较容易存着,也能够吃上好一段时间的,她也打算着腌一些,这可是要吃到明年去的。
“成。
嫂子还有啥想带的就和我说。”
“盐巴就成了,前一阵子卖荠菜的时候给二老买了布,过年的时候也有新衣服了。”
于氏道,她家可不容易着,上有老下有小的,都得紧吧着过。
“好。”
崔乐蓉点了点头,和于氏又寒暄了一阵子。
等到于氏回去之后,崔乐蓉和萧易把家里头里里外外地都打扫了个干净,这才做饭,年前家里面一定是要打扫干净才好过年,吃午饭的时候崔乐蓉就和萧易把买肉的事情给说了。
“这事儿你做主就成了,咱们家大事小事儿都你做主,多买点肉也好,到时候给阿爹阿娘他们也送去。”
萧易对于崔乐蓉这决定那是半点都不反对的,“腌了咱们晒着,晒久了这肉就香了。”
“阿爹啊娘哪儿可不用操心个啥,我家之前也养了两头猪,卖了一头,剩下还有一头,你忘记阿爹阿娘说了后天要杀年猪让我们回家吃饭的事了?”
崔乐蓉道,“到时候阿爹阿娘肯定要给咱们送猪肉。”
“那还买不买?”
萧易有点不确定地问着,要是阿爹阿娘要给送了猪肉,再加上他们这儿买的猪肉,那家里头可就有不少的猪肉了,就他们两个人能吃的完么?
“买啊,买了之后做点腊肉端午的时候包粽子也有用处,顺带再弄点猪大肠,里头有肠衣,把肠衣给薄了之后还能够做成香肠。”
崔乐蓉对着萧易道,“也耐放。
阿爹阿娘哪儿咱们也不多拿,不过就算咱们想多拿怕是也有人不肯咱们多拿呢。”
依着身体的记忆,崔老大和郑氏养猪也不是一天两天了,基本上每年都要养两头,一头卖了一头留着过年的时候杀的,但这杀了之后家里面倒没留下多少,全被章氏和钟氏给弄走了,每年到了杀年猪的时候,那两个平日里头都不怎么出现的姑姑就要上门来了,而郑氏能往娘家送的猪肉也不过就是一两斤而已,所以后天她打算早早地过去,看那些个人还敢不敢来做妖。
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