老王小说

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第65章（第1页）

当然了，这是建立在程欢的好手艺之上。

这个时间段，哪怕是国营饭店，细粮和肉也是限量供应。

偏程欢用什么都能做出新鲜样，就连粗粮和野菜都能好吃到让人恨不得把盘子吞下去。

甭说别的，就今儿这摆出来的简简单单一碗面都叫人直流口水。

和常见的抻面不同，程欢做得是切面。

和面时的一点细盐就能保证切面不断。

三尺长的大擀面杖，把那面团擀成圆饼，推一下，撒上一层细面，再推一下，再撒上一层细面，层层叠叠，面团越擀越薄，最后整整齐齐的折成三尺来长，三寸来宽的宽面袋子。

横着刀切成细细的丝，再弹上点浮面抖落开，这切面就算是得了。

下锅煮好，劲道弹压，配上调好的酱料，麻酱清香爽口，炸酱满口肉香，番茄鸡蛋酱酸甜下饭，更有茄子酱鲜甜厚重。

一碗下去，面香四溢。

什么苦夏的难熬都能被消减一空。

就靠着这手好手艺，程欢的名气想小都不行。

短短一个礼拜，就连县城里的书记和县长都是不是拖家带口的过来开个小灶。

至于像李建党这样，天天吃饭店的，更是恨不得黏在程欢身上当挂件。

“喻哥，什么酱都没有了，咱们这就把窗口关了？”

“再等一会，看看还有没有来吃饭的。”

程欢看了看剩下的材料，接着开火往锅里倒了一小勺清油，慢慢悠悠的烧着，像是还要炒什么。

“这是做啥？”

“素面，面条切的太多，还剩下大概十个人的份，咱们自己也吃不完，我调几碗素面，要不然就浪费了。”

“那是喻哥你手艺好！

素面也能卖上价，有人排队花钱。”

“没那种说法，这年头只要是细粮还有觉得不好吃的？”

“那可不一定。

你这一开火，炖个豆腐都能让隔壁卖的红烧肉都尝不出味道了。”

“你就这吹我吧！”

程欢摇摇头，继续忙活。

说来也巧，他这头素面的拌料刚调好，那头外面就来吃饭的人了。

“喻哥！

素面三碗！”

“知道了！”

程欢应了一声就开始忙活。

可外面帮着点菜的服务员却觉得有点别扭。

这一家三口也看着太别扭了。

那婆婆拉着个脸，就像是谁欠了她多少钱一样。

而那个男的，满脸疲惫，几次想开口，最后又都默默的闭上了。

至于那个小媳妇才是最奇怪的。

她穿的不错，看起来气质也很好。

可眼里却没有半分神采，头发也是凌乱的像是之前和人发生过什么冲突。