老王小说

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第49章（第1页）

“少东家，东家让您过去一趟，说是有事找您，那位贵客什么吃食都没碰，若是让贵客饿着肚子离开，那就完了。”

两人离得很近，苏糖只好当作没听到。

不过到底是什么样的贵客，这样挑剔，竟然一点都不吃吗？

靖亮听此，也有些慌张，他知道二楼雅间那人是谁，若是那位真的什么都不吃，那传出去，知道的是那位挑剔，不知道的，还以为他们靖水楼的东西都如不了口。

小厮过来找少东家，也是因为少东家在厨艺上颇有祖父遗风，比东家要有天分的多。

反正要赶紧想想法子，救救靖水楼。

靖亮问道：“可有问过，客人为何不吃？”

“打听来的消息是，鱼肉颇腥，难以入口。”

小厮说的时候十分委屈，怎么就颇腥了，他们靖水楼有独门秘方，做的鱼肉从来都不腥臭，这是满京城都夸的。

苏糖听此，好奇道：“你们怎么去腥？是哪一种方法啊。”

小厮立刻道：“这可是独门秘方，你怎么可以知道！”

就算他这种卖身契都在靖家的，也要签了文书才能知道，这个女子果然什么都不懂，也不知道少东家为何要请她过来。

苏糖只好摸摸鼻子，继续钓鱼。

她忘记了，在这个年代，特殊的去腥方法确实是独门秘方。

可靖亮却想到什么。

他试探地问道：“上次在你家吃鸡蛋糕，你说里面加了牛奶去腥，但牛奶本来就有腥味，可为什么可以去腥呢？”

苏糖晃了晃鱼竿，随口道：“因为煮牛奶的时候加了一点盐，中和掉一点奶类的膻味。

你是想问鱼腥可以这么去味吗？是可以的，可以煮牛奶鲫鱼汤，特别好喝，奶香味足，还能调味。”

“不知道你们是用什么方法去腥，左右就是白酒紫苏胡椒之类，其实差不多。

但下次你们养鱼的时候，可以提前把鱼捞出来，放在清水里多换水，这样的用来做生鱼片，味道小，肉质嫩。”

苏糖说着，根本不知道靖亮跟旁边的小厮看向她的眼睛充满不敢置信。

他们两个都是在厨房做事的人，随便想想苏糖刚刚的食谱，就已经在咽口水了。

她怎么可以这么轻易的说出来？

难道就不怕他们靖水楼偷学吗？

苏糖不懂这些，她只知道，牛奶鱼汤真的很好喝！

她钓鱼的时候满脑子就是这个汤！

“啊！

我钓上来鱼了！

你家酒楼真的好好玩啊。”

靖亮看着苏糖，嘴唇轻轻动了几下。

苏糖，到底是什么人。

她怎会这样特别。