老王小说

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第8章（第1页）

她在心里默默叹了口气：&ldo;那我午后再给皇上做些小点心，公公看着若是皇上心情好些了便来拿。

&rdo;

德忠点了头退下，魏芷卉看着这小厨房的众人，他们皆是&ldo;打工人&rdo;，每日只是德忠吩咐什么，他们就干什么，可她魏芷卉不一样，她就像是兰若的小徒弟，替她在这儿默默关注着皇帝的饮食起居，断不能让他饿着。

魏芷卉思考了许久看到一旁放着的荸荠，想起前几日做了个马蹄炒肉丝，乾隆也是吃了大半，便起了做椰汁千层马蹄糕的心思。

只是这马蹄粉，养心殿的小厨房并没有。

素日里乾隆是不怎么吃点心的，只是偶尔会有后妃送来一些，所以这养心殿的小厨房里，若说缺什么，那便是做点心的材料。

御膳房倒是有马蹄粉，魏芷卉思考了会儿，见德忠正闲着，便让德忠去取了。

至于这椰浆么，她倒是不愁，毕竟她早就看到海南进献的椰子了，她正思考着该用这个给乾隆做什么呢。

清水与马蹄粉混合搅匀后，过筛滤去杂物，她轻轻地用勺子刮去粉末颗粒，便将黄生浆放于一旁备用。

又倒了清水和黄片糖在锅中，直至糖完全融化，吩咐生火的小太监把火弄小后，她缓缓地一手倒入一两勺生浆，另一手快速地搅拌均匀，直到煮成稀糊状，至此，熟浆制成。

魏芷卉盛出来看了看，确定是自己想要的效果，方才倒入剩余的生浆中，将二者搅拌均匀，制成黄熟浆。

白浆的制作则相对简单些，只要将适量的牛乳、白砂糖和椰浆倒入马蹄粉中搅拌均匀即可。

魏芷卉伸展了下胳膊，还真别说，这在养心殿做菜，可一点没，若是在现代，又或是御膳房，她还有点试错的机会，可这儿可不一样，她一试错，那脑袋分分钟掉下来。

还好，这个智能食谱的金手指很给力，她本以为食谱里说的那些什么三百克、一百五十克她在古代会听得云里雾里，再加上没有小秤给她衡量，她会手抖或者把握不住度。

但万幸，这智能食谱带来的优良效果可能就是，她的手就跟个秤一样，食谱说要多少量，她就能取多少量。

甩了甩手，她拿了个耐高温的碗开始一层一层地加浆，一层一层地蒸，待一切结束，她只觉得自己的手都快不是自己的了。

她轻轻地将成品扣在案板上，用刀轻轻地切成菱形，拿了个粉彩山水图盘，将切好的椰汁千层马蹄糕，在盘子里摆好，端进保温食盒。

思索了片刻，她取了两朵干玫瑰和一片陈皮，打算煮一杯陈皮玫瑰花茶，但又想起，乾隆有首诗《荷露烹茶》，里面有句话说：&ldo;秋荷叶上露珠流，柄柄倾来盎盎收。

&rdo;

不说这句诗写得怎么样，反正脑子里蹦出来这句诗的时候，魏芷卉第一次见，但她看懂了。

她想起小厨房里，每日都有人专门收集新鲜的露水，且常备大量秋露。

她取了一些倒入茶壶中，煮沸后，倒入青玉盖碗中，又加了两片干玫瑰以作点缀，然后按照乾隆喝茶的习惯，凉了片刻，才让人出去通报给了德忠。

一切做完，魏芷卉只觉得自己已经累得不行。

她趁没人伸了个懒腰，又伸手捏了捏脖子。

&ldo;芷卉姐姐，我替你捏捏肩吧。