老王小说

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第三十章 简单的早餐（第1页）

随即愉悦的半眯着双眼，仔细的端详了一会儿眼前浅褐色的牛腱肉，霍格斯才又解开了一条牛腱肉，拎在了中指和食指的手指上，一条腌制之后只有2千克的牛腱肉，可不够那些年轻人吃。

餐厅料理这种腌制牛腱肉的方法，就是与大海中的一种扁状海鱼一起炖，牛腱肉切成三厘米大小的方块，不用放任何的调料，只需要加适量的水，大火烧开，小火慢炖，这二种食材就会在锅中互相交融产生一种非常鲜美的滋味。

霍格斯拎着那二条牛腱肉，径直走到了干货区，随手打开一个标着‘竹笋鱼’的干货箱。

这种扁状海鱼，在大海中很常见、数量很多、也很容易捕捞，新鲜食用就只是普普通通的鱼，即使不鲜美，口感还特别的淡，晒干后模样和晒干的竹笋干差不多，但是做菜时放一点这种晒干的鱼干，或者鱼粉，却比竹笋更的咸鲜，还没有竹笋的苦涩味，干巴的鱼干让人很难分清和晒干的笋干有什么区别，因此会被奸商用晒干的笋干，冒充了那种味道咸鲜的鱼干，因此这种鱼又被戏称为‘竹笋鱼’。

正是由于这种鱼本身淡的没有什么味道，因此和任何食材搭配都不会抢夺其他食材的味道，晒干之后鱼肉中还多一种海水的‘咸鲜’味，同时也更好的激发出了其他食材的鲜美滋味。

白如牛奶般的清汤，鲜美口感会让人吞掉舌头的，这道料理可是孩子们每天早上必须吃的炖肉料理。

手中拿了四条‘竹笋鱼’，霍格斯转过身有些苦恼看着身前这一排空荡荡的木架。

哼！

鼻腔重重的哼了一声，浓密的眉瞬间拧成了一团，一直都是挂在木架上，他最喜欢的牛肉香肠和猪肉香肠都没有了，一根也没有了！

真是的，那些混小子怎么可以把香肠都吃完了，不给他留几根呢！

等到了陆地还要重新制作这二种香肠，这次一定多做一些才行！

踏踏踏……

身后不时的传来一阵阵的脚步声，是那些臭小子们在给大白它们抬鱼吧。

解下一条腌制的猪腿肉挂在左手的手指上。

霍格斯转身就走向了烟熏的猪肋排面前，深褐色的整扇肋排远比其他的腿肉要大上很多，竖着摆放的牛肋排更是比一个成年人还要高！

右手的手臂并不怎么用力，手指就很轻松抓起一整扇的烟熏肋排，拿好每天做早餐的必须食材，霍格斯也就没有继续在仓库里停留，转身手指勾着二块带骨的牛腱肉、一条火腿和四条竹笋鱼，以及一整扇的肋排，关门离开了仓库。

铃铃铃……

刚走出仓库的门，就听到护栏旁边有清脆的铃铛声，霍格斯双手掂着食材几步上去，船体的护栏上几条细细的鱼线清晰可见，那些年轻的厨师们每天晚上都会在护栏上绑上鱼线钓鱼玩。

站在船体的护栏前，低头向下看去，蔚蓝的海平面，平静的海水连浪花都没有，但是鱼线上不停响动铃铛声却告诉他，这条鱼线下面有鱼，平常的鱼很少会靠近船，因此，他们钓鱼玩的时候都会把鱼线放的很长，同时还会在鱼线上绑上铃铛，有鱼上钩在海水中挣扎时，虽然他们看不到，但是却能听到铃铛的响声。

身边刚好有人准备去仓库搬鱼，霍格斯连忙转身喊停了那人“赶紧赶紧，把鱼拉上来，等下别在让它跑了”

“呃，好”

站在在护栏旁，低着头看着平静的海面，手指向上拉着细细的鱼线，戴着手套的双手并不用担心会被鱼线割到，他们拉鱼线可是很熟练的，更不用担心鱼会跑掉。

霍格斯站在那人的旁边低头向下看着海面，他也是很好奇会钓上来什么鱼的。

“大象鲔鱼，骆驼鲷鱼，狮子鳕鱼……”

听着霍格斯的嘀咕声，那人边拉边感觉着手中的鱼线，鱼线的手感轻飘飘，感觉不像是这几种大鱼，那人有些遗憾的扭头对着霍格斯说道“霍格斯先生，鱼线很轻，不可能是那些大鱼的”

“诶？”

霍格斯轻诶着就垮下了脸“不会吧？”

海洋中那么多的大鱼，怎么会钓上来小鱼呢！

“你们在干嘛？”

“钓鱼呀”