老王小说

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第95章（第2页）

白酱主打一个奶油咸香，流动性比肉粒过多的红酱好上很多，最适合填补缝隙，也在烤制的过程中为意大利面提供了足够的水分。

在深烤盘或者锅子里铺上一层厚厚的牛肉红酱、一层奶油白酱，再撒上一层马苏里拉奶酪碎和切达芝碎、摆满一层金黄的特制意大利千层面片，如此反复重复，多层面和酱铺满模具形成口感丰富的层次。

烤箱一百八十五度，盖锡纸三十分钟、去掉锡纸二十分钟，就成了。

虽然做起来很费时间，但好在一次性做得多、量大管饱，切成小块后特别适合冻起来现取现热。

喻勉很期待肖亦欢吃到他拿手好菜的反应，就那样一直盯着肖亦欢看。

在恋人无声但热切的目光里，肖亦欢略略坐直了身子，以比平日里优雅了那么一点的姿态手持叉子，切下来一大块芝士拉丝的肉酱千层面。

然而，肖亦欢遗憾地发现，他这一叉子切太大了，再加上过长的拉丝和摇摇欲坠的大块碎牛肉和酱汁，他好像并不能优雅地吃下去。

赶上人也饿了，肖亦欢索性不在乎形象了，弯腰歪头张大嘴把那一大块千层面往嘴里一塞，嘴角沾着了糊糊的红酱和白酱。

“！”

香。

番茄的浓香中有适度的酸甜，碎牛肉扎实饱满的咀嚼感在唇齿间流转，所有的蔬菜几乎都被煮化在酱里，蘑菇的鲜、洋葱的香彼此搭配融合，与牛肉的口感搭配相得益彰。

更别提夹在红酱、白酱与芝士之间柔软又劲道的意大利面，碳水的快乐带着咸香醇厚的奶油感在舌尖上蔓延开来。

意大利面片是丝滑的弦乐，奶香四溢的白酱是柔美的木管，有黑胡椒辛香和番茄浓香的牛肉红酱是坚实有力的号角，两种芝士添加的不同风味则是少见的色彩乐器，与这些美味共同出演舌尖上的交响。

完美配比的调味本就是许多店家都比不上的了，再加上“不要钱”

一样的牛绞肉、“致死量”

的马苏里拉和切达芝士，那是别处绝对吃不到的扎实美味。

肖亦欢没有说话，鼓着塞得满满的腮帮子疯狂点头，手上的叉子切下来比刚刚那口还要大的一块。

比起发表点评，他更想先开始吃第二口。

看到对方的反应，喻勉一颗心放回了肚子里。

肖亦欢这个架势，一块肯定是不够吃的。

“我再给你热一块去。”

喻勉满意地起身走进厨房，背着人悄悄攥拳在心底“耶”

了一声。

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第35章南昌拌粉

喻勉早晨遛狗回来的时候，肖亦欢刚刚起床。