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&lso;怪道没什么名气,这般样子竟是十分清贫的。
&rso;女孩子心里都是这般想,其中还有些忧虑:这样的地方能有什么好素斋?只是宝茹却一惯是个可靠的,众人便暂且压下了心中疑虑。
宝茹引了众人进去,先见得一个青衣扎裤的小尼与她们行礼,这小尼早得师傅吩咐,晓得这是来吃素斋席的信客,只把她们往待客的院子里引。
&ldo;居士们往这边来,师傅交待把西院留了下来。
&rdo;
那西院并不大,门旁也是一副对联:&ldo;瓶插千年柏,炉焚万寿香。
&rdo;里头只得三间屋子,并一个小小院落。
屋子是白墙青瓦,院子里香草芬芳,还有一架藤萝,竟是一个十分干净清雅的所在。
众人放下心来,晓得宝茹这回也不会让大家失望了。
不会失望是自然的,宝茹在吃食上也算得见多识广了,可这白心庵的素斋她依旧是赞不绝口的。
白心庵的素菜原料取于庵堂附近出产的苔蘑、木耳、黄花菜、马兰头、豆苗、椿苗等山珍野味,配以腐竹、冬笋、鲜菇、玉兰片、豆腐、新鲜蔬果等,或清炒、或火煨、或清炖,一般不加佐料调色调味,以清淡为本色,青丝绿叶,间色分明。
这般简单的原料,就越发考验功夫了。
宝茹预定的是&ldo;四四到底&rdo;的整桌素席,所谓&ldo;四四到底&rdo;就是四压桌、四冷荤、四炒菜、四大件,共十六个菜。
那四压桌便罢了,只是四样甜食干果,和平日用的没什么两样。
其余的菜却让这些小娘子大饱口福,甚至是大饱眼福。
尤其是素烧烤鸭、鱼香肉丝、回锅肉和糖醋鱼这四样,就是周媺家开着大酒楼的,尝了也分不出来,这些竟是拿了豆腐青菜等做出来的。
&ldo;人家说这常人间也是卧虎藏龙的,我原不信,今日来了这儿才晓得竟是真的。
&rdo;周媺拿帕子擦了擦嘴道:&ldo;我随着我家叔伯也吃了不少名席了,南北素斋也不是没见识过好的,今日这一席竟不输给那些一等席面了。
只是稀奇,这样好的手艺,怎的就没什么名气?&rdo;
宝茹笑着说道:&ldo;你们当然不知道,白心庵本来素斋也只是平常,只是去岁新剃度了一位女尼,好像是流落至此,她本家在外省说也是名厨呢!
我母亲常来这里念经,不过是取这里的清幽之意,我陪着来了一遭儿,经是没念的,倒是享了口福。
&rdo;
她这话说完,众人也都笑了,这也算是无心插柳柳成荫啊!
用完素斋,大家都找了个座儿休息。
宝茹让小吉祥把自己的风筝拿来,她先头特意选了两个新奇的,当时在风筝店里见时就觉得有趣,想着要给周媺和玉楼也看来着。
&ldo;咦!
这也是风筝么?&rdo;玉楼最先忍不住惊奇起来。
第21章倒霉亲戚
&ldo;这自然也是风筝。
&rdo;宝茹手里捏着那风筝颇有些自得。
那风筝的确奇巧,别的都罢了是寻常沙燕的样子,只一样,竟只有手掌心大小。
玉楼把它从宝茹手上抢过,看稀奇一样端端正正地摆在手上。
&ldo;这也能放起来不成?&rdo;
&ldo;自然是能的!
&rdo;宝茹得意道:&ldo;这是今年京城流行的样子,春日里满京城都在放这样的,如今湖州才有呢!
&rdo;
风筝这样的玩意,纸竹做成,再破费也是有限。
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