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唐朝初期实行均田制,对丁男和中男授口分田和桑麻田。
并由基层组织监督实施农桑(或麻)种植。
并按照规定向国家交纳“租调庸”
等赋税,每丁每年要向国家交纳粟二石,称作“租”
;交纳绢二丈、绵三两或布二丈五尺、麻三斤,称作“调”
;纳绢代役即为“庸”
[3]。
调和庸基本都是纺织品及原材料。
据统计:天宝中,全国赋税收入,包括租庸调、地税、户税“岁计粟则二千五百余万石,布绢绵二千五百余万端屯匹,钱则二百余万贯。”
[4]。
胡椒原产地在印度,在唐代传入我国。
菠菜原产地在伊朗,在唐代传入我国。
北方黍粟,小麦,南方水稻。
高粱。
唐律明文规定,杀自家牛马徒一年。
主人杀掉自己养的马或者牛,要服一年苦役,也就是国家禁止杀死这两种大牲畜,当然更禁止吃牛肉。
那么,唐朝人最经常吃的肉类是什么呢?不是猪肉,是羊肉。
唐朝亲王以下到二品大官,每个月供给二十口羊、六十斤猪肉,三品官每个月只给十二口羊,四品五品官每个月给九口羊,都不给猪肉,可见那时羊肉要比猪肉普及得多。
羊肉膻味很重,所以能去膻的“胡椒”
这种调料,就特别受重视。
这玩意是来自西域南亚的进口货。
除了猪、羊和牛以外,唐朝人也吃驴肉、狗肉,另外还时不时能吃到些野兽肉。
不过这又有個问题了,比如说您跟几个朋友外出打猎,忙活半天,放倒了一头大野猪,找柴生火,剥皮切肉,原野烧烤,哥儿几个美美撮一顿,然后野猪肉还剩下一大堆呢!
叫下人背回家去也一顿吃不完,这要是放坏了怎么办?同理,过年前大规模杀猪杀羊,也会有很多肉一时吃不完。
这时候就得动用科技手段——人工防腐剂什么的弱爆了,古人用盐、醋、酒、花椒等各种调料,加上风干、烘干、发酵等制作技术,就能做出脯、腊、酢、菹等各种纯天然、无公害,保质期又很长的食物,而且很好吃哟。
唐朝的律法:唐朝的主要法律形式有哪四种?
1人回答
易书科技
2019-02-01
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唐朝的主要法律形式是律、令、格、式四种,构成了唐代前期立法的整体,它们处理着国家社会生活中各个方面的问题。
(一)律
据《唐六典》的解释:“律以正刑定罪”
,主要是刑事镇压的法律条文,其中也包括民法、婚姻法及诉讼法的规范,涉及的领域和所调整的内容极为广泛,几乎囊括社会生活的各个方面。
律作为国家的基本法典,具有较大的稳定性和确定性。
(二)令
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