老王小说

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第25章（第1页）

接着，她又将秋葵洗净，去除了里头的白色小颗粒，撒上些生粉，然后将腌制好的虾泥放入秋葵中，入油锅将虾泥煎至表面金黄后翻面，倒入调味酱汁在锅中不断地翻炒。

姜黄色的蒜香蚝油酱汁在小火中不断冒着小气泡后变得浓稠，将虾泥染上一层薄薄的酱汁，方知鱼把收好汁的秋葵酿虾从锅中乘了出来，再把多余的酱汁浇在被秋葵包裹的虾泥上，酱汁顺着淡黄色的虾泥缓缓流下，那模样，光是看看就让人食指大动。

眼下还没有到饭点，店里连续好几日都没有上新菜，方知鱼打算在饭点前将新菜上上去，故把店里的几人叫进厨房一道儿品尝新菜。

方二丫当然是第一个跑进来的，每一到品尝新菜，她都是最兴奋的一个，叽叽喳喳地喊道，“知鱼姐姐，我刚刚在外头就闻到了，今天这菜好香啊！”

范凛和方父是前后脚进的小厨房，秋葵酿虾这道菜的蒜香味很浓，方一进门就可以闻到扑面而来的香味。

方二丫早就忍不住了，见众人都到了，先一步夹起了一个秋葵酿虾就往嘴里送，可刚出锅的秋葵酿虾太烫了，方二丫还没来得及尝出味道，便被虾泥给烫得不行，差点儿还把刚夹起来的秋葵酿虾掉在地上，她手忙脚乱地用手接住，一面儿哈着气一面儿小小地咬了一口。

去掉内芯又裹了一层生粉之后的秋葵，入了一趟油锅以后颜色变成了深绿色，吃起来清爽无比，脆生的外皮仅仅地裹住了鲜嫩可口的虾滑，虾滑是方知鱼花了好大的力气打的，紧实q弹，被煎得外焦里嫩，又被淋上了满满的蒜香蚝油汁，简直是滴滴鲜美，口口生香。

方二丫满足地叹了口气，“真好吃。”

方父也是吃得停不下来，见方二丫这般，还有空取笑起方二丫，“你知鱼姐姐做什么，你都是说好吃，惯后会说好听的。”

“本来就是好吃！”

方二丫跺了跺脚，又伸出筷子想要再吃一个，却发现那盘子竟然不知道什么时候空了，“怎么就没了……”

她眨巴着眼睛，望着方知鱼，可怜巴巴道，“知鱼姐姐，二丫还想吃，能不能再做一点儿……”

“没有了，马上到饭点了，客人就快要上门了，赶紧去干活，”

方知鱼拍了拍方二丫的脑袋，道，“姐姐买了满满一大筐子的活虾呢，等一会儿忙完了，咱们中午再做一盘子，让你吃个够。”

方二丫听了，立即就活蹦乱跳了起来，兴冲冲地就跑去外头开始招呼起客人了。

方父也随即出去了，他拿上方知鱼留下的两个秋葵酿虾，打算先回去给自己的妻子尝一尝。

倒是范凛，若有所思的样子待在了原地，方知鱼见状，喊了一声，“走了，客人要来了。”

“哦，哦，好的，”

范凛应了几声，搬起一旁装着卤肉的桶，跟着方知鱼前后脚走了出去。

“范凛，”

方知鱼喊了一声他的名字，道，“我见你做菜其实挺有天赋的，听闻你家是开酒楼的，怎的一开始连刀都不会使？”

范凛跟在后头，沉默了许久，才缓缓开口，低声道，“我……幼时，不爱做菜……后来想学了，却没有机会了……”

“对不起……”

方知鱼轻声道，“我不该提起这个……”

“无碍。”

范凛把卤肉放在外头的大厨房，撸起袖子，就开始忙活了起来，肉夹馍一直卖得很好，每每为了不让食客们久等，他们都要提前做好才可以。

方知鱼见他不愿意多说，也只好罢了，吩咐系统打开了任务面板，开始查看任务完成的情况。