老王小说

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第139章（第1页）

一只只青色尖长的辣椒，挂在浓密的枝叶之间。

像碧绿的翡翠，也像是稚气未脱的顽童，总是是非常的让人赏心悦目。

江柃羽与九武在田圃之间穿行，把长成的辣椒一只只地采摘下来。

不论后世是如何风行，但在眼前这些小东西，却是稀罕宝贝得很，就连号称&ldo;吃遍天下&rdo;的谢惟一，也不曾尝过它们的滋味。

挑选了鲜嫩的尖椒，江柃羽下厨去动手做菜。

她先让九武把瘦肉剁成肉馅，如今九武的刀法是相当精湛，既然有这样的好帮手，她是懒得再自己去动手。

九武也很听话，江柃羽叫他做什么都顺从，手起刀落便把肉馅剁好。

剁好的肉馅当中加进适量的盐，顺时针方向搅拌均匀备用。

然后一只只的尖椒摘去蒂茎和籽核，把拌好的肉馅填进去，再用醋、糖、酱油、绍酒兑成汁。

所有的准备工作做完之后，便可以开火下锅。

当铁锅烧到足够热的时候，把酿好的尖椒放进去煎至表皮出现斑点，然后再稍稍地煸炒，倒入勾兑好的味汁炒匀，加盖大火焖煮一小会之后就可以出锅。

在刚开始煸炒尖椒的时候，因为没有放油，所以尖椒上面生起了如芝麻般大小的斑点，这就是菜名&ldo;虎皮尖椒&rdo;得来的原因。

细长的尖椒绵软地盛在白玉的瓷盘当中，身上的斑点、盘中的油亮让人满心向往。

&ldo;爹，尝一尝味道吧。

&rdo;

谢惟一知道江柃羽要做新菜，早就拿好筷子守候在桌子旁边。

当九武把辛辣沁入心脾人菜肴过来，他两眼都冒出期待的亮光，迫不及待就伸出筷子去一尝鲜味。

&ldo;好不好吃？&rdo;

九武一直站在旁边，边看边开口向他询问。

以往江柃羽做新菜，第一个尝味道的人都是他。

但是如今他的地位被谢惟一抢去，说心里话他是有些吃醋，多少有些不是滋味的啦。

&ldo;好吃！

&rdo;

谢惟一被辣到舌头发麻，但是却在大呼过瘾。

江柃羽的厨艺并不算是最顶尖的，论刀法论手势甚至连如今的九武也可以优胜她许多。

但是她想出来的菜式，却大多是他们从来没有见过、吃过的，光是这份新鲜感，便已经足够让人对她的手艺着迷。

既然谢惟一如此喜欢，九武那丝小小的醋意，也就随之消散。

江柃羽用首次收成的辣椒，继续做了几道菜肴出来。

清爽嫩滑的牛肉炒尖椒、浓香十足的尖椒干豆腐，以及滋味一流的快焖青椒茄子。

原本平常的用材，因为有了青椒的特别存在，味道都变得跟平常不一样。