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八十五 苍蝇(第3页)

“老周啊!

你们后面怎么回事!

卫生情况出问题了。

前面客人投诉呢,咱们的菜里进了苍蝇了,你说,怎么搞的。

这个芫爆肚丝是谁炒的?谁洗的?咱们后厨现在还有苍蝇呢?”

王主管已经跑到后厨质问了,同时命令道:“马上重新炒一个!

要快!”

“原来如此!”

胡大发听到这里,知道了前面发生的情况了。

旁边的杜姨也听明白了,“唉!

没咱们事,继续干活吧!”

也是,菜品里面进了脏东西,再怎么找责任,也不会找到洗碗那里。

“哦!”

胡大发嘴上答应,心里却在想!

饭庄、饭馆,出现苍蝇什么的,并不奇怪,不管三伏还是三九,后厨的温度都比外面高,有些活物都能过冬的。

可是在菜肴里出现这些东西,确实极不应该。

每道菜品都要洗两次的,苍蝇什么时候进的菜里呢?

“不会啊!

咱们后面一向很干净的啊!

每周都灭蝇的,怎么跑到菜里了?”

周大厨在外面自言自语着。

“主管,您快去看看吧!

前面那桌客人还不依不饶的,非要打电话,说要投诉,还要查咱们!”

一个服务员冲进后厨,对着王主管说着。

“恩,我马上出去!

你去照顾其他桌的客人吧!”

王琳急匆匆的说道。

“杜姨!

一般出现这种事,最终会怎么解决啊?”

胡大发侧目看着杜姨,直接问到了答案。

“一般情况,没有吃就发现了,最好能从新炒一盘,如果吃了,估计就得免单了,或者吃一半,人家就走了,那也没法子。

最僵的,可能得找卫生部门投诉吧,那就比较麻烦了,上面会有人来检查,做的不好,饭庄会被罚款的。

唉,后厨这几个人,要被扣奖金了。

没法子啊!”

杜姨摇着头,一点一点的给胡大发讲明白了。

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