老王小说

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第三章（第1页）

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第二天一早，黄纶带着满满的期待感和幸福感起床了，终于不用挣扎在到底要不要起床，起床了吃什么早餐，早餐自己做还是叫外卖，好想回家吃妈妈做的早餐啊这样的思想的漩涡里，今天她可是有大神送早餐上门的人了，欢呼！

洗漱完爬上微博，果然大神已经发了私信过来：“今天的早餐已经放在你家门口了，起床就去拿吧。”

“收到，谢谢大神。

[爱心][爱心]”

黄纶心情美妙地去开门拿亲爱的早餐，发现门口地垫上放着一个黑色的，嗯，垃圾袋，这就是她的早餐？没搞错吧，确定不是隔壁丢在她家门口的垃圾吗？“起床了？挺早的，忘记告诉你了，早餐我用便当盒子装着，但是外面用垃圾袋套着，你知道的，也许会有上班族‘拿错早餐’。”

正在迟疑要不要拿进家门的黄纶收到了大神及时雨般的私信，欢天喜地地把早餐拿进了家。

“好哒大神，我准备开动啦。”

大神的便当盒子是不锈钢材质的，样子很简单，跟十年前她高中用的几乎没两样，不过以前她的那个扣环是铁质的，比较容易生锈，大神这个像是陶瓷材质，颜色也是漆成银色，手感很温润。

打开盖子，里面是一个很大个的糯米鸡，快赶上粽子的大小了，外面是用荷叶包裹的，但是黄纶闻着透出一股黄芪的味道，这个味道她是不会闻错的，毕竟她深感脑子进水才选中的专业就是中药学。

糯米鸡里怎么会用黄芪做呢？大神还对中药有研究？

黄纶带着朝圣的心情打开了荷叶，黄芪的味道更浓了，就从糯米上散发出来。

她打开了微博，想看看最新的微博是不是做的糯米鸡，唐食堂五分钟前传的视频做的果然是糯米鸡。

“鸡腿洗净，用剪刀直接把鸡肉剪成鸡丁块。

羊肉切块。

然后加入少许生抽，蚝油，胡椒粉，盐生粉腌制10分钟。”

大神做的糯米鸡原来里面不只有鸡肉，还有羊肉啊，她刚刚吃了一口都没有尝出来是羊肉，只感觉有两种肉，但是一是黄芪味道盖过了，二是羊肉很是小块，大神好像还把羊肉的筋给挑掉了，蒸煮得很软嫩，都快要跟鸡肉一样，用舌头可以把羊肉分成丝了。

“干香菇洗净放一碗水泡发，切条。

瑶柱虾米提前浸泡2小时。

（香菇水不要倒掉，等下用来炒肉和蒸饭）”

提前浸泡两小时，那大神为了她这顿早餐难道要提前两小时起床准备吗？视频里的大神没有办法回答她这个问题，他动熟练地把瑶柱撕成一束束的，丝毫没有急躁的样子。

“热锅下油，放入腌制好的鸡丁和羊肉丁翻炒。”

因为鸡肉丁和羊肉丁被切得很细碎，所以他只是略略翻炒几下肉已经开始变色了，把火调小，用筷子将鸡肉和羊肉分开，鸡肉先在热油中心滚了几次，取出装盘，羊肉没有取出来，继续在铁锅中翻炒。

“加入香菇，瑶柱虾米继续翻炒，然后加少许生抽，蚝油，盐继续翻炒。”

黄纶边看着视频边吃着成品，不知道大神有没有加调料的时候有没有尝过味道，如果没有尝过，他是怎么做到味道刚刚好的呢，少许到底是多少？

“倒入一半泡香菇的水，煮一下入味。

取一个小碗以生粉和水1：8的比例，倒入生粉水勾芡。

稍微熬稠收汁后装盘待用。”

这时候锅中所有的材料都装盘了，大神还是把几种材料都分堆摆放，羊肉他仔细地一块块都用筷子戳过，试探软硬程度，偶尔遇到切的时候没有发现的羊筋他都用小刀挑出。

“糯米放在黄芪水中浸泡4-5小时，保留一点水分，加入少许香菇水，生抽，五香粉，蚝油搅拌均匀。

放入锅中蒸20分钟。

（黄芪水和羊肉是为体虚盗汗的人准备的，没有需要的可以自行删减。

）”

她就说怎么可能黄芪的味道无处不在，原来米泡了这么久啊，那不是从前一天她说想吃糯米鸡就开始准备了，大神对粉丝真的是太负责了，她的运气真是太好了，怎么就能成为大神的体验粉丝呢，她好想去嘚瑟一番哈哈哈。

“荷叶洗净，用温水浸泡15分钟至软，擦干表面的水分。”

字幕打出来大神就从一旁小锅中拿出来荷叶，细致轻柔地擦干了荷叶。