老王小说

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第57章（第3页）

郑长河道；&ldo;我去＃吧。

又不挑担子，我跟着跑腿还不成么。

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杨氏道；&ldo;不是说不成，留你在家是帮ju花的。

你走了，ju花要忙成啥样？我去作坊跟那些掌柜的谈好了，直接让老成兄弟去拉就成了，哪里还要费那工夫多跟一个人。

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郑长河只得罢了。

说着话就到了做晚饭的时辰。

ju花因刚才想起霉豆渣，回忆起豆渣烧青菜的味道，嘴里就有些惦念。

她想着晚上用黄心菜烧橡子豆腐也是一样的。

于是，就问爹娘他们的意见。

杨氏和郑长河都说好，青木也无所谓，反正妹妹烧的菜他都爱吃。

杨氏握着鞋底子，&ldo;嗤啦嗤啦&rdo;扯着线头，说道；&ldo;这两日夫叫来财闹得我心头冒火；桌上也都是猪下水猪头肉啥的，吃得腻味，晚上吃些清淡的也好。

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ju花点点头，可不是么，这两天她也受够了顿顿炒那么多的菜，锅上一把，锅下一把，真的很烦人。

舅母和来财要吃荤，她想吃青菜还要等所有的菜都做完了，把锅洗干净再炒，实在是费劲。

晚上她啥也不做了，就弄个青菜豆腐烧小锅子，吃了好睡觉。

不都是说&ldo;青菜豆腐保平安&rdo;么，这东西才是养生的根本，那些乱七八糟的东西吃多了可不好。

要不她上辈子生活的那个社会，啥&ldo;高血脂、高血糖、脑血栓&rdo;遍地都是，全是吃出来的。

于是，ju花就烧起炭炉子，把橡子豆腐划成小方块，装在砂锅里，撒上盐；再将黄心菜炒个半熟，盛起来铺在上面，又搁了一勺子猪油，把砂锅放在炭炉子上炖。

自从手边宽展一些后，杨氏就买了几斤猪油回来。

ju花炼了满满一罐子猪油，焦黄脆香的油渣装了两大碗。

她留着油渣想着哪天包饺子吃的，可包饺子是个费工夫的活计，总也没时间弄，就一直搁下来了。

晚饭是熬得浓稠的玉米糊糊。

吃饭的时候，ju花切了些细细的小葱放进砂锅，想了想又拣了些猪油渣放进去。

油渣在热汤里一煮，果然这锅菜的味道立马就变了；清甜鲜美的青菜豆腐，夹杂着油渣的香脆味道，绿中泛黄的浓汤汁，那个味儿鲜甜香混杂，叫人口齿生津！

呵呵，这可是地地道道的农家家常菜了。

一家人也没去堂屋，就在厨房里吃，直接端了小板凳坐在炉子周围。

砂锅里的菜肴&ldo;咕嘟咕嘟冒着水泡，热气蒸腾，香味缭绕；豆腐炖得松软，青菜都快烂了。

ju花急忙夹了些炭出来，把火弄得小些青了可不好，都没营养了。

&ldo;嗳哟！

这味儿香。

我尝尝‐&rdo;郑长河呵呵笑着拣了一筷子青菜塞进嘴巴&ldo;嗯，好吃。

嗳哟！

青菜豆腐也烧出这个味儿。