老王小说

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第51章 麻辣风味猪下水（第3页）

“大嫂，亏你做了这么多年的饭，酒能去腥你不知道啊？”

洪秋蓉顿时一噎，黝黑的脸颊泛起一丝微红。

她当然知道，只是一时忘了而已嘛！

转眸一想，她又有些吃惊。

这小姑子平日里可是十指不沾阳春水的主。

这会竟然还知道酒能去腥？

心头疑惑，洪秋蓉不由得多打量了两眼苏知鱼。

这丫头难道真的转性了？

正在她狐疑发愣的时候，苏知鱼提着猪下水就朝着她眼前晃了过来。

“大嫂，想什么呢？赶紧帮忙改下刀，我要做麻辣风味的猪下水。”

眼前一白，洪秋蓉立刻回过神来。

“哦哦，好。”

说完，她麻利的将洗好的猪下水切成小块，装进了盘子。

苏知鱼准备好今天刚买的调料，调出秘制酱料，腌制猪下水。

不一会，就连那淡淡的肉腥味也都没有了。

锅里油温六成热的时候，苏知鱼将酱料炒至飘香，才把猪下水倒了进去。

一顿爆炒过后，鲜香椒麻的味道溢满了整个灶房。

最后再倒上一些陈年米酒，和着朝天椒，一块炖上了小半个时辰。

起锅的时候，红灿灿的汤汁里白嫩嫩的猪下水格外肥美。

苏知鱼忍不住嘴馋，趁着洪秋蓉不注意，塞了一块进嘴里。

“嘶……够味！”

麻辣猪下水做好，几个哥哥已经麻利的备好饭桌了。

请了苏老太，一桌人围坐在了一起。

饭桌上，钱翠英嗅着鼻子，不停的朝着厨房张望。

“今天吃什么？闻着这味挺奇怪。”

“猪下水！”

正好，苏知鱼端着一盆子猪下水，缓缓从灶房走了出来。

“什么？猪下水？”