老王小说

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第58章（第2页）

苏青寒答应，把燕冰辰抱起?来，让他坐在椅子?上，把外袍给他披上。

酒楼的事情他从来没有过问，一直是段慕云忙活，明天去看看也好。

苏青寒原以?为古代技术有限，装修得再好也差些意思，但眼前的一切和?他图纸上画的一模一样，包括桌椅柜台天花板。

酒楼是段慕云在桐安街的产业，当初在靖国?公夫妇手?上坑来的那些。

苏青寒看着眼前的一切，始终不敢相信，酒楼装修得很好，太?好了，甚至有一些现代工艺才能做到的事情这里也做到了。

酒楼通体木结构，十分有质感，灯笼一点上，让人有一种恍如隔年的感觉。

上次去月中楼还有京城几家?有名酒楼考察过，他发现他们?的空间利用十分不合理，有很多位置浪费，也有的太?过于拥挤，于是他按照现代装修风格装修。

酒楼划为五个区域，进门是掌柜收银，abcd四个大区相隔开，大区与大区之间设置长?柜台做区分，长?柜台平时方便上菜，储物。

第五个区域便是供说书先生，卖唱女表演的台子?。

古代为了节约材料和?空间，客栈酒店天花板都做得极矮，有名的月中楼也不例外，苏青寒加高?了天花板，宽敞明亮，客人进来心?情都不由得好了许多。

作者有话要说：　　大家晚安～～～～～～～

第41章失控的马车

苏青寒了里里外外看?了一圈，十分?满意。

段慕云问：“青寒，还有哪里需要改进吗？”

“没有，十分?完美，慕云，你做得真好。”

苏青寒由衷赞叹，上上下下看?了一圈，一楼作?为酒店大堂可以堂食，二楼可以做雅间和小部分?客房，三楼四楼全部是客房，客房雅间装修都非常好，甚至通风排水等设施一样优秀。

段慕云终于松了一口气，这家?酒楼他也花费很大心力，大多?亲力亲为，因为这不仅是苏青寒的酒楼，还是他事业发展的开端，他段慕云，立志要成为举足轻重的皇商！

“很好，那接下来?，只要解决招工菜单厨师等问题就好了，青寒，关于菜品这方面，你打?算怎么做？”

苏青寒其实没有什么想法，他只想做一些家?常菜，虾仁滑蛋，糖醋排骨，红烧肉，宫保鸡丁，麻婆豆腐等，再高级一些就是蟹酿橙，北京烤鸭。

但他发现，这些十分?家?常的菜式在这个仍然是很少?见。

他有信心，说不定可以蒸蒸日?上呢？

苏青寒对他说了自己?的想法，段慕云眼睛都亮了，这些菜闻所未闻，一定会红爆天启的，只是，谁来?做就是一个大问题了。

“青寒，你一个人掌勺太累了，而且你没有经验，客人也不会久等，怎么办？”

“无事，我们找厨师就行，我把?菜式步骤写下来?，让他们照着做几遍，熟练了再开火营业。”

段慕云震惊，“青寒你，舍得把?方子交出去？”

不说他震惊，放眼四海都是震惊，独家?秘方是手艺人吃饭根本，如果这么轻易交出去，让别人学?会了怎么办？不说别人，光是月中楼都请了好几个身怀独家?秘方的大厨，生意才能那么好，那个桂花鸭，流水鳜鱼就是。