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初七,宜开张。
西河汤面店开张大吉。
前店后院的格局,天不亮,所有人起床做准备。
就连小四秋葵也跟着起床忙着搬柴火。
开火熬骨头汤。
四月和娟儿表姐,祥表哥一起揉面。
舅舅舅娘忙着清扫店面,摆好桌椅板凳,准备迎接第一波客人。
店面小,只摆得下四张桌椅。
门外面又摆放了四张。
四月烤了面饼,给周围的邻居们送去,结个善缘。
天微微亮的时候,有挑担进城摆摊的商贩经过,闻到浓郁的骨头汤味,馋了,决定先吃了早饭再去摆摊。
“老板,一碗面怎么卖?”
“大碗十个钱,小碗八个钱。
都有两片羊肉。
要是嫌羊肉不够,可以再加。
单独加一份羊肉十五文钱。”
“来份大碗。
你们还卖面饼啊?”
“烤面饼,有咸味和甜味两种味道,两文钱一个。
客官要不要来一个,管饱。”
“行,那就来个甜味的。”
“好嘞,你稍等。”
二舅舅招呼起客人,驾轻就熟。
大碗汤面上桌,是娟儿表姐的手艺。
娟儿表姐显得很紧张,躲在厨房门口偷看,就想看看客人的反应。
万一不好吃……
四月摇头笑笑,都懒得安抚。
这是必经的阶段。
客人一口吃饼,一口吃着汤面,嘻嘻索索,表情看起来是很满足。
大舅舅趁机上前问了一句,“客官,味道如何?”
“不错。
你们家的汤面有滋有味,比县里面其他几家好吃。
以前怎么没见过。”
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