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从她到这里来,还从未见过李青荷写字。
这会儿她在写些什么?
见江凌进来,李青荷将手中的笔架到砚台上,拿起手中的纸递给她,笑道:&ldo;这是我写的菜谱,你看看行不行?&rdo;
&ldo;菜谱?&rdo;江凌接过那张纸,低头一看,却见纸上用极清秀的蝇头小楷,写了十几道菜谱。
有光明虾炙、红罗丁、巨胜奴、贵妃红、吴兴连带、甜雪、玉露团、格食、水炼犊、西江料、白龙、汤洛绣丸、同心生结脯、仙人脔、葱醋鸡、凤凰胎、五生盘。
看着这些菜名,江凌心下微微一动,抬起头看了李青荷一眼。
前世她功名利禄唾手可得,实在没什么可追求的了,便把很多的热情放在了美食上。
她记得,这些菜,是唐朝有名的&ldo;烧尾宴&rdo;上的名菜,也是唐朝高档菜的代表。
看来李青荷她以前的主人非富即贵,不是一般的人;否则,她怎么能知道这些菜名?并且知道这些菜的做法?
李青荷看江凌拿着那张纸看了半天,微红着脸笑道:&ldo;可是不能用?我只知道大概有这么些菜,有这么些做法。
具体如何,却是不清楚。
&rdo;
&ldo;呵,挺好。
这些菜一拿出去,非把刘掌柜唬住不可。
&rdo;江凌笑道。
李青荷这菜谱,还真没法用,关键地方都没写清楚。
譬如说,那最后一道五生盘,只是说用羊、猪、牛、熊、鹿这五种动物的肉细切成丝,生腌成脍,再拼制成花色冷盘。
至于如何生腌,这关键地方却是一句不提。
厨师拿着她这菜谱,尤如隔靴骚痒,实在让人挠头。
更何况,她纸上的这些菜不是一般人能吃得起的。
哪一道菜的原材料都极昂贵,还不易得。
这种菜谱便是送给那些酒楼,也没人能做出来。
不过显然李青荷是因她要卖菜谱,怕她空口讹人,拿不出菜谱来,所以此时才挖空心思为她准备。
江凌心里感动,不忍李青荷白费了这一片苦心,将菜谱小心地折好,放进怀里,道:&ldo;娘辛苦了,我再想几道素菜,凑成二十道菜,明天拿给刘掌柜。
&rdo;
&ldo;凌儿。
&rdo;李青荷招招手,让江凌在她身边坐下,摸着她的头发道,&ldo;咱们虽穷,却不能做那骗人的事,坏了一世的名声,你可记住了?&rdo;
&ldo;嗯,放心吧,娘。
我知道的。
卖的菜谱,我并不是空口说白话,以前我在爹的书房里看过一些书,其中有一本,就是讲如何做菜的。
今天我照着上面的法子,让刘掌柜做了其中一道菜,客人吃了都说好。
所以刘掌柜才要买我的菜谱。
&rdo;
&ldo;这样啊!
&rdo;李青荷释然,笑道,&ldo;你怎么不早说?害得娘担心半天。
&rdo;
&ldo;娘,您记住。
我一定不会做坏事的。
但凡我做什么事,自有我做那事的理由,您尽管放心相信我便是。
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