老王小说

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第146章（第2页）

章鱼小丸子开制，夏桑把所有的食材都准备好。

章鱼烧的制作方法有很多，主要是面糊的搭配上，有的是面粉鸡蛋打泡粉，有的是面粉鸡蛋和山药粉，有的是土豆粉……

夏桑决定使用山药粉做面糊。

章鱼切丁，过热水，用低筋面粉、鸡蛋、山药粉调制面糊。

在切一些洋葱碎、包菜碎等蔬菜碎。

章鱼烧的盘子预热之后刷油，每个小空倒入二分之一的面糊，然后将切好的蔬菜碎和章鱼丁放进去，用筷子夹具压紧，再倒入剩下的二分之一的面糊。

开小火，用竹签慢慢地转动丸子，让上面的面糊慢慢地流入底部，让丸子定型，继续转动，让它受热均匀，然后表面微黄色就关火。

取出丸子，放进盘子里，根据自己的口味挤上番茄酱、甜面酱或者沙拉酱……等酱汁，然后撒上鱼片，海苔碎，肉松、章鱼丸子就做好了。

“章鱼小丸子是古代日本国的一款小吃，当然后来也有发展到亚洲各地。

就它的普及程度，就知道它是多么的受古代人民的欢迎。

我相信，也会受到大家欢迎的。”

说到这里，夏桑拿起签子吃了一个新鲜出炉的章鱼小丸子。

一口一个的章鱼小丸子皮酥肉嫩，鲜甜的番茄酱汁，细腻的肉松，一口咬下去，里面章鱼丁的弹嫩、蔬菜的鲜爽……合为一体，多重口感，味美得让人无法抗拒。

夏桑一口气吃了五个，都馋坏了屏幕外面的粉丝们。

“专家，你这么久没有上diy美食，为了弥补我们这次售卖的份额得增大吧。”

“就是啊，这次你不上架两个亿的diy制作包，都对不起我们对您的日思夜想，和牵肠挂肚。”

……

粉丝们在屏幕外强烈呼吁，夏桑想到最近产量提升，先问了一下机长明天可不可以将章鱼diy的材料上架三亿份。

机长愣了一下，还是回答了可以。

“就算我们的食材能备好，章鱼烧的锅能一夜之间上架三亿吗？”

“这你就放心好了，章鱼烧的锅我早就跟宇宙管理局订好了，肯定有。”

章鱼烧的diy食材上架三个亿的消息，让粉丝们都激动得在论坛上各种刷屏。

看着他们的激情，夏桑淡淡地笑着。

他现在退休倒计时，所以能满足粉丝们的就尽量满足他们吧。

今天夏桑要上架一款主食，就是老上海的灌汤小笼包。

这种小笼包的皮是不用发面的，跟饺子皮差不多，不过肉馅有讲究，需要猪皮冻。

好在殷享找到的天然冷冻库里一直有往仓库里储存肉类，夏桑也准备了很多类似猪皮的肉。

将那些肉处理成猪皮冻，然后再几吨瘦肉和其他食材做成肉馅，就可以直接做了。