老王小说

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第29章（第2页）

十桌客人很快入座了，钱佳宁站在大厅中间，依然是笑眯眯的表情：&ldo;今天中午小店准备了凉菜六道、卤味五道、热菜十道、点心五道，食谱挂在墙上，选好的可以叫我点菜。

另外桌子上的金桔柠檬茶是送给大家的解暑饮品，如果不喜欢酸甜口味的，可以更换绿豆汤或者西瓜汁。

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钱佳宁话音刚落，一个穿着文化衫的大爷就嚷嚷开了：&ldo;小米，这就是你的不对了，欺负大爷眼花看不清嘛，你过来给我念念。

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钱佳宁眉眼弯弯地笑了笑：&ldo;是我疏忽了，咱今天凉菜有鸡丝拉皮、麻辣肚丝、虾油黄瓜……&rdo;

听着钱佳宁清脆利落地报菜名，成天祥点了点头，别的先不说，单冲这服务，钱小米就比这淄城所有的大小饭店都要强。

钱小米念完菜单，按照桌号的顺序进行点菜。

成天祥坐在三号桌，钱佳宁过来先笑眯眯地道了声好，才问道：&ldo;成叔、成婶，今儿想吃什么?&rdo;

成语爱吃肉，他迫不及待地先喊了一句：&ldo;我要吃红烧肘子。

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成天祥最爱看儿子吃东西的样子，立马点头：&ldo;点上，再来一份油淋乳鸽。

&rdo;说完他又转头看成语他妈：&ldo;你也点一个。

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成大嫂没好气地看了眼这爷俩：&ldo;大夏天的又是猪肘子又是油鸽子的也不嫌腻得慌。

&rdo;她看了半天菜单才犹犹豫豫地说道：&ldo;再来一个鸡丝拉皮、一个素鹅，三碗白汤面吧。

&rdo;钱佳宁笑着点了点头，表示记下了，又转身去了下一桌。

看着钱佳宁的背影，成大嫂压低声音和成天祥嘟囔了一句：&ldo;这里真不便宜。

&rdo;成天祥瞪了她一眼，成大嫂立马闭上了嘴。

记下十桌菜单，钱佳宁回到厨房里，把洁白的厨师帽带在了头上，先从卤罐里掏出一块酱牛肉放在熟食板上，然后拎起一把菜刀，转瞬间就将三块拳头大的牛肉切成薄片放到托盘里，给顾客送了出来。

切完牛肉，钱佳宁又开始做鸡丝拉皮，钱佳宁用的拉皮是自己做的，晶莹剔透又十分有弹性，只见她将拉皮削薄剁窄放到已摆好胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝、鸡丝的盘上，淋上配好的料汁便端了出来。

成天祥伸出筷子把盘子里的东西拌匀，先夹了一筷子到碗里，拌拉皮这道菜在淄城并不算稀罕，一到夏天基本上每个饭店都有。

原以为这种东西都差不多味道，但等晶莹透亮的拉皮秃噜一声滑进了嘴里，成天祥顿时被凉皮滑润细嫩的口感所迷住了，再夹一筷子鸡丝，成天祥才发现这里的鸡丝并不是那种口感发紧的胸脯肉，而且选用上好的鸡腿连皮切的，和拉皮配在一起既细滑又有滋味。

成天祥有些意外一道普通的拉皮也这么好吃，这样他对自己点的两道大菜更加期待。