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来人还很熟悉,就是那位昨天刚来过的苏先生。
此时他的形象有点狼狈,汗水浸湿了头发。
他苦笑着说:&ldo;我这可真是有毛病,为何要在这个时间过来?&rdo;
屠欣有心思问问他更多有关于水泥的事情,笑起来就格外的真诚。
&ldo;正好赶上了,凉皮刚做出来,你要是早来一会儿可能就吃不到了。
&rdo;
&ldo;我本是想过来吃一碗炒面的,昨日过来吃的那碗炒面,味道着实不错,但是现在我却想尝尝你家店门口贴的新品。
名为凉皮,在这天气,真是听着就让人想尝一尝了。
&rdo;
&ldo;你不会后悔的,这是我们店子专门为夏天准备的。
&rdo;屠欣笑着答到。
屠欣说的也不是骗人的,凉皮这个她去年摆摊的时侯就想过了,去年这个时候天也热的很,生意也不好,去年她只卖肉夹馍跟炒面,肉夹馍还好上一些,炒面就让人很难受了。
当时屠欣就想着凉皮了,但是凉皮制作起来工程量有点大,在摊子上根本不可能完成,只有在家里做。
但是她跟刘利是下午趁着屠大纲的牛车回去的,回去了也就没时间做这个了,因此屠欣也就没动手实施,如今有了铺子,自然是可以试一试了。
苏先生哈哈大笑。
&ldo;你这么一说,我可真是更期待了!
&rdo;
屠欣就去拌凉皮,拌凉皮其实很简单,只是家里除了屠欣之外没人知道放多少才是对。
刘利觉得凉皮以后是他的活,因此看的格外认真。
拌凉皮用的醋自然是不能用陈醋的,屠欣是用的陈醋里头掺水,还加了点白糖,这样拌出来的凉皮就不会太酸,还有点微微的甜味,是屠欣最喜欢的。
至于拌凉皮的精华辣椒油,做的时候难,真的用了就更简单了,屠欣当时弄辣椒油的时候考虑到大众的口味,没敢用特别辣的的辣椒,因此做出来的辣椒油只是微微地有点辣味,更多的还是香。
拌好了给苏先生送过去,一家人都看着他吃,虽说家里人之前已经吃过凉皮了,对凉皮的味道心里都有个谱,但是毕竟是新品,所以很想得到客户们的反馈。
若是寻常人,被人这么盯着吃饭怕是会十分难受。
可这位苏先生不是寻常人,他一脸坦然,动作仍旧是不紧不慢,看起来行云流水,反倒把大家看的急得不能行。
左等右等,终于等到苏先生把一碗凉皮给吃完了。
&ldo;怎么样啊?&rdo;屠欣问。
苏先生掏出帕子擦了擦嘴角。
&ldo;甚是舒爽!
&rdo;
屠欣闻言立马松了一口气,这位苏先生看着家境十分优越,吃过的好吃的定然也是不胜枚举,他说了一声好,那味道就是真的可以了。
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