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苏海棠往锅里又少少洒了一点盐,想想又加了一点味精,然后把热滚滚的鱼片鱼头汤盛出,倒入焯好的豆芽油菜心盆里。
最后,淋上最先捞出的半碗辣椒油,多多地洒上蒜末跟小葱碎段。
&ldo;大功告成!&rdo;
苏海棠满是成就感地看着一盆红通通香喷喷的水煮鱼,嘴里忍不住分泌口水。
&ldo;放这么多辣椒,辣得慌吧?&rdo;
张月娥也凑过来看菜,看着那红通通的一盆辣椒,有些不确定孙女这菜是不是做坏了。
&ldo;奶放心,川菜就是要辣,下饭!&rdo;
苏海棠手脚麻利地切开大虾的背脊,熟练地抽取肠线。
&ldo;你这都跟谁学的?这又是要干啥?&rdo;
张月娥半信半疑,瞅着孙女又跟大虾干上了,疑惑地问。
&ldo;这是虾的肠子,看看里头多脏,抽出去吃着省事。
&rdo;
苏海棠笑笑,回答奶前一个问题。
&ldo;我昨儿个不是去市里头,找我海涛哥的朋友去了嘛。
人家混得好,是市里头的领导,家里头雇着小保姆,天南海北的菜式都会做。
我跟人家打下手,偷师学会的。
&rdo;
苏海棠说个善意的谎言,并不想提及余歌家的八卦。
那个小翠自作自受,丢了工作,以后在市里头别想再混得开,也算得到报应。
苏海棠心里头舒坦,彻底放下这个人。
张月娥啧啧两声。
&ldo;这市里头领导家就是讲究。
咱们村里谁家吃虾不是洗干净了下锅,没听说谁还要择什么肠子。
就这一点点粗细,不够费事的。
&rdo;
&ldo;对了,你好好多做几个菜,喊远征过来吃饭。
这孩子一大早大包小包地拎进来,扭头就跑了,脸臊得跟块大红布一样。
&rdo;
&ldo;你俩别是又搞什么小把戏吧?奶跟你说,姑娘家一定要矜持,没结婚不许乱来,会吃亏的。
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