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樱桃萝卜（第1页）
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“常见蔬菜图鉴（.shg.tw）”
！
樱桃萝卜
别名：萝卜
科属：十字花科，萝卜属
一年或二年生草本植物。
直根系，肉质根多为圆球形或扁圆球形，表皮红色或白色，肉质白色；叶有板叶形和花叶形，绿色；总状花序，花萼、花冠呈十字形，花色有白色和淡紫色；长角果；种子为不规则的圆球形。
●营养分析：含较高的水分，维生素C含量是西红柿的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。
●生长习性：喜温和气候条件。
以土层深厚、排水良好、疏松透气的沙质壤土为宜。
●地理分布：全国各地均有栽培。
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