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昨天是岑爸的团圆,今天是岑妈的团圆,岑妈有两个姐妹,三家人聚在一起吃全蟹宴可比昨天热闹多了。
这次团聚在岑淑慎家里。
把方桌下的机关拖出来,摇身一变变圆桌,圆桌正中间是一盘色香味俱全的香辣蟹,一左一右放着两个方形的托盘,是红亮的清蒸大闸蟹,蟹粉小笼、蟹粉狮子头、蟹黄大包……还有几个清炒时蔬,摆了满满一桌子。
岑淑慎迅速掏出手机——手机先吃。
张牙舞爪的大闸蟹,油润红亮的香辣蟹,蟹黄蟹膏那独特的香味几乎要从屏幕上溢出来。
等长辈们都动筷,岑淑慎迫不及待地开始吃螃蟹,蟹八件是一种家里有,但一般根本不用地东西,吃螃蟹不上手,吃螃蟹的快乐都没有了。
她熟练地扒开螃蟹,饱满的蟹黄映入眼帘,蟹黄吃起来很有颗粒感,蟹肉鲜甜雪嫩,她幸福地眯起了眼睛。
醉蟹也算这个沿海小县城的特产了,几乎家家户户都调得一手好醉料,吃了醉蟹不能开车,岑爸被岑妈明令禁止,他只能眼巴巴地看着大家吃。
岑淑慎特别喜欢吃醉蟹,她上手就捞了一个,酒味不浓,但香气明显。
选用三两的活蹦乱跳的河蟹,加入自制的醉料,肉醉得恰到好处,蟹黄仍旧保有诱人的黄色,肉却已经呈现出胶质,轻轻一吮,就整条滑进了嘴里。
咸鲜得叫人胃口大开。
虽然各种菜吃了七八分饱,但岑淑慎还是执着于秃黄油拌饭,浓郁肥美的膏肓裹着米粒,浑圆饱满,极致的鲜香冲上脑门。
一顿饭以清蒸大闸蟹开始,一碗秃黄油拌饭结束,长辈们打机锋作为吧BGM。
长辈们在聊什么她和表弟根本不再听,两个人面前的盘子里扔了一大堆螃蟹壳,姐弟两一个赛一个手指灵活。
“舒舒有没有好好照顾弟弟?”
妈妈喊了两遍岑淑慎才听见。
岑淑慎茫然地瞪大眼睛,嘴角还挂着香辣蟹的红油,事实上忙忙碌碌一个月,她在学校里很少能遇到夏怀熙,高一和高二根本不在一栋楼,她上学又是被父母纵容的踩点到,不像倒霉弟弟,每天都得比她早起半小时,她除了在运动会见过夏怀熙平时根本见不着。
夏怀熙在桌下戳了她一下,然后乖顺地回答:“二姨舒舒姐很照顾我的,运动会还来给我送绿豆冰沙了。”
岑妈点了点头,小姨的脸却刷地黑了下去:“你参加运动会了?我怎么不知道?”
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