老王小说

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第9章（第1页）

他们面对面坐下，跟前的桌上都放着一块预热过的火山岩。

石烧馆的火山岩都是精心挑选过的，形状大多宽敞扁平，很适合用来制作石烧。

格尼尔放下酒杯，先夹了几片肥瘦均匀的五花肉放到火山岩上，蓬勃的热量很快将□□出油脂，在滚烫的石板上滋滋作响，飘出诱人的肉香。

雷文的步骤也跟他一样，先烤油脂比较丰富的肉类，将火山岩石板润一润后再烤蔬菜木薯之类别的东西，他们俩的动作都利落熟练，一看就是吃惯石烧的好手。

每次交完任务雷文都会跟格尼尔一起吃顿石烧，交流近期比较有趣的事情。

他将五花肉翻了个面，见成色差不多后果断夹起，放在装着辣酱的碟子里略略沾了一下，又凑近嘴边吹了吹，然后整片咬进了嘴里。

肉片还有些烫口，但并不影响它的美味。

雷文这肉烤的恰到好处，既没有太老也没有太嫩，外面些微焦香，里面正好过熟，保持了嚼劲儿却并不磨牙，配合着涌出的肉汁与秘制的辣酱，鲜香麻辣，好吃的根本停不下口。

雷文又夹了两片烤好的五花肉来，这次他将肉沾上辣酱后包进新鲜翠绿的生菜叶子里，又夹了些蒜片一起吃。

生菜叶子的口感中和了五花肉上的油脂，而蒜片则在味道稍弱的时候适时给予刺激，虽然直接吃肉很美味，但用这样的方法食用也别有一番滋味。

这顿石烧比起雷文在山顶上简易制作的石烧好吃了不知道多少倍，虽然看起来都是差不多的东西，但细节才是决定食物味道天差地别的原因。

比如这火山岩石板，除了形状需要精心挑选，适合石烧外，时间也是很重要的一步。

火山岩在经过最初的摩擦预热后会爆发出巨大的热量，这并不是适合石烧的时机，过多的热量会让放上去的食物外皮一瞬将焦掉，而里面却还是生的，所以最好是预热后放一放，等石板开始散发稳定的高温后在用。

接着便是这切片的形状，不要小看这一步，真正厉害的石烧师傅功底都体现在准备的环节上，不同的肉类根据脂肪密度，需要的大小与厚度也不同。

比如格尼尔这盘五花肉切的就恰到好处，大小正好够一口，而厚度则正好保持表面微焦时内里正熟，没有浪费分毫。

而最重要的，当然要数辣酱的制作了。

冰之境盛产一种名为红茄的蔬菜，采下腌制后制作而成的辣酱是冰之境人最常食用且极易保存的食物，几乎家家户户的人都会制作，因此也衍生出了很多种红茄辣酱的制作方法。

而格尼尔家这一种是从祖父辈上传下来的，融入了红茄与某种鱼类的肉酱，味道香辣中带一点儿酸甜，口感丰富鲜香开胃，恰好能解了肉类的油腻，非常适合配着石烧食用。

“我成功捕获到白月光了。”

雷文得意的夹了片五花肉，吃的热火朝天满面红光，“这次运气不错，刚好在傍晚下了场雨，夜间的白月光也就长的特别茂盛。”

“还真被你给弄到了。”

格尼尔吃肉的动作顿了顿，有些感慨。

不得不说雷文的食运的确彪悍的异于常人，那么多人苦心寻找求而不得的白月光，竟然真的说找就被他给找到了。

一个月前雷文从他这里出发的时候格尼尔还嘲讽过他当心在上山呆一年，结果不到一个月就被自己给打脸了。

“这样一来，你下一个目的地就是肋格力了？”

格尼尔就着油脂烤了些木薯片，他知道雷文这次肯上山寻找白月光的原因并不全是因为那些天价的订单，而是为了一个交易。

这个家伙的工作动力只是单纯的对美食的追求，这大概也是他能成为业内首屈一指的美食猎人，且拥有强大的食运，被食材们喜爱着的原因吧。

“嗯。”

说起肋格力，雷文的眼睛明显开始放光，他从格尼尔的火山岩板上偷了块木薯回来，结果吃的太快被烫了舌头，吐字有些含糊不清，“世界第一的牛排馆啊，无论如何也想要尝尝。”

肋格力是冰之境北苔草原上的城镇，据说那里有着一家号称全世界最好吃的牛排馆，被传的神乎其神，想要吃一次不仅需要天价的餐费，还得托关系联系老板，提前一年以上预定位置——根据老板的说法，这是因为肋格力精心养殖的牛每年出栏的数目有限，只能接待固定数量的客人。

这么高调的经营手法在业内褒贬有加，但无论真相是什么，这样的美食雷文都不会错过，无奈经济能力有限，连预定的押金雷文大概都拿不出来，跟别说是全套了。

这样的情况一直持续到两个月前，也就是雷文遇到加拉卡尔后不久，肋格力的老板公布了一份稀有食材列表，想要研制出能够搭配牛排的新配菜，所有提供食材者都能彻底享受一次肋格力牛排，而那份列表中的第一项就是白月森林深处的野生菌类，白月光。

“哎，先恭喜你了。

如果可以的话我也想要尝尝啊，到底有没有传闻中的那么厉害。”

同样身为美食爱好者，格尼尔自然也对那传说中的牛排心生向往，只是无奈条件实在太苛刻，也就雷文这么执着的人会一直追寻下去，直至吃到为止了。

他笑了笑，拍了拍手招呼伙计端出了两盘肉来，“吃不到世界第一的牛排，就先吃点儿世界第一的石烧凑合吧。”

说是这么说，但雷文知道格尼尔对自家的石烧很有信心，一点也不觉得它会输给那传闻中的牛排；那盘肉一端上来雷文就双眼放光，不相信格尼尔会舍得这么大出血来满足他。