老王小说

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第14章 真正的高手（第2页）

王云安排了两份中辣的炒菜，一份鸡蛋炒饭，算好价钱，递给西装男：“您好，你看一下菜单，今天的消费总金额是这个。”

王云手指在算好的价钱上，没有报出来，给客人留下足够的面子。

酒店规矩：不要当面给主人报出消费金额，除非主人要求报出来。

钱花少了，客人有意见；钱花多了，客人觉得主人大方，会花得更多，反正不用自己出钱。

西装男面色抽搐了一下，向王云使眼色，低声问：“待会可以打个折扣吗？”

王云越发地恭敬了，悄声答：“店里有个特惠卡，充1000送200，充2000送400，以此类推，上不封顶，相当于打了八折！”

西装男很满意：“很好，就这样吧。”

王云笑眯眯点头，悄然退下。

王云让苏星月学着下单，自己则在一旁看着，顺便跟她说说销售心得：“当人多的时候，推销菜品酒水饮料，话术要简洁，不说废话，见缝插针，适时推菜，而且要让所有有意见的客人都闭上嘴，还能让他心服口服，不反感，还想下次再来光顾，达到这境界，你就能封神了。”

苏星月眼睛瞪得老大，竖起大拇指：“主管，你真厉害，一桌的消费抵得上李佳她们四桌的总数了！”

王云得意地双手抱胸，充满了自信：“那是当然，没有两把刷子，怎么当这主管？”

苏星月深以为然，这才是真正的高手，在这不见硝烟的商场上，字字值钱，句句见钱，一个人的业绩抵得上一群人的。

王云看她下完单了，道：“你再下几盒酸奶给人家。”

苏星月愕然：“为什么？他们没有点酸奶啊？”

王云抬手扶额，耐着性子循循善诱：“你想啊，他们点了辣菜，待会吃菜又喝酒，是不是嗓子又辣又干，自然就得要喝水嘛！”

苏星月恍然大悟。