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林启哭晕在厕所。
真是赔了夫人又折兵啊。
饭桌前大家聊得热火朝天,早就把红焖羊肉被打翻的事抛在脑后,紫枫也被逗得哈哈大笑,几个人围坐在桌前,爽朗的笑声透过田间清新的空气,传到大山,树林,田地。
只是这些笑容中,不包括林启的......
羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身;可正气祛邪、治畏寒怕热;补元阳、宜血气的滋补上品;对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效”
。
故传统中医学又有“人参补气,羊肉补形”
之论。
红焖羊肉,以肉嫩、味鲜、汤醇深受人们喜爱。
林启在所有人笑着聊着的时候,已经悄无声息的摸进厨房。
在原来的二十年里,林启最成功的烹饪就是桶装方便面。
反正也没什么事,就试试系统给的这个奖励,到底有多厉害。
羊肉切块洗净浸泡。
锅中加入少许油,少许冰糖,翻炒,直至冰糖变成枣红色,再将将羊肉倒入锅中继续翻炒。
羊肉被林启倒入锅中,一块块羊肉与红色的汤汁混合,披上一层枣红色的外衣。
羊肉在铲子的翻炒下,鲜嫩盈盈,红色的气泡在羊肉周围翻滚着。
羊肉与汤汁触碰,发出吱吱诱人的响声,肉汁鲜浓的香气随着翻炒渐渐溢出。
葱姜蒜缓缓落下,倒入清水,再逐一加入盐,生抽,味精等调料,加入切好的胡萝卜,白萝卜,盖上锅盖,小火慢炖。
红色和白色的萝卜与金黄色的羊肉一起,翻滚,相容,交相辉映。
香味像是不安分的孩子,再也无法忍受束缚。
阵阵香气透过锅盖的缝隙飘散到空中,飘出窗子,飘向山间田野......
“好香啊。”
彭彭鼻子最灵,第一个喊道,左顾右盼寻找香味的来源。
“什么味道,这么香,黄老师,锅里还有菜没盛出来吗?”
何老师问道。
黄小厨也闻到了空气中的香气,面露疑惑,“没有啊,我做的菜都在这儿。”
彭彭是个吃货,闻到菜香魂儿就飘了。
“这好像是红焖羊肉的味道。”
紫枫小声说道,刚才那一大碗红焖羊肉就是她端着的,这个香味很熟悉,这是相比较刚才黄老师做的,此刻闻到的味道更加香醇诱人。
“对对,就是红焖羊肉,我说怎么这么熟悉呢。”
刚才的彭彭还只是灵魂出鞘,现在肉体也跟着香味走了。
如果只是彭彭一个人闻到,大家肯定会觉得他是因为馋的,但是所有人都闻到了。
“走,去看看。”
黄老师起身说道。
何老师打趣道,“咱们家的锅现在都会自己炒菜了吗?”
几个人说说说笑笑的朝厨房走去。
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