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柏崇望着郑艾,淡然一笑。
柏崇跟郑艾踏上回程了。
眼下渐渐进入九月,就要到酒店餐饮的旺季,平川旗下的和旺大酒店却显得死气沉沉,回到酒店,才得知了酒店裁员的消息,自己已经被裁掉了。
现在的和旺大酒店就像是一个空壳,每天只有包厢里零零散散地坐着几桌客人。
倒是溯源餐饮和天成做得不错,尤其是溯源餐饮,已经开始接待外商。
柏崇有些惊讶,联想起前段时间薛凯的那番话,心想着平川餐饮可能真的已经无力回天了。
柏崇给薛凯打了电话,薛凯只是淡淡地说了一句“别在这耗着了,你应该到更好的平台去发展。”
柏崇感到有些沮丧,什么算是更好的平台呢?想到这里,他又想起了郑艾对他说的话不如我们往南走吧,去上海、深圳、或者杭州。
柏崇的心中有些凌乱,想了想还是留在学校继续考研吧,至少等郑艾毕业之后。
刘梅给柏崇打了电话,问道“嗨,柏崇弟弟,最近在干吗?”
“刘梅姐,你怎么有空给我打电话?”
柏崇惊讶道。
“怎么,没空就不能给你打电话啊?”
“没有没有,最近回了趟老家,刚回来,在学校。
找我有事吗?”
“是有点事,我想问你一下,平川餐饮那边的工作,你还在做吗?”
柏崇抿了抿嘴,淡淡地说道“没在做了,最近想专心考研。”
“考研?那很好啊!
我说你小子不能总是那么忙吧,有空也要常来看看你的老姐姐。”
“好,一定!”
柏崇点头应道。
“这样吧,不如我们现在就定个时间。
周五下午,望湘园饭店,怎么样?”
柏崇思索了一下,回应道“好!”
“好,那就这么说定了,别忘了叫上郑艾一起。”
汪禾祥从上海飞回了西安,因为据说在上海有徐慧芝经营的好几家收入不菲的公司,她此行的目的,一方面是要打听徐慧芝的背后到底在经营着什么样的产业,能够如此获利,另一方面就是去上海找寻新的发展商机。
总经理办公室里,汪禾祥跟梁固聊着天。
“这一次我在上海待了半个月,也对那边的商业环境有了些了解,我们毕竟还是有点坐井观天了。”
汪禾祥轻轻叹息道。
梁固轻轻地点了点头,回复道“的确,上海作为经济的前沿阵地,是要领先许多。”
“以前我总是局限了许多,一门心思的想做好高端餐饮,其实中端餐饮,也拥有着很大的市场。
我在上海找到许多连锁餐饮品牌,它们的特点是轻奢、便捷,环境又优于一般的排挡,正好满足了许多上班族们对提升生活质量的要求,用一个什么词来表示来着,好像叫什么‘性价比’,这也是我最近学的词。”
“中端市场的确是一块很大的蛋糕。”
梁固若有所思道“不过目前我们没有这样的经验,最好是派人系统地去学习一下。
了解一下成功案例,再结合本地市场的实际情况,再做下一步规划。”
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