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代家连着忙了七八天,酒馆生意才逐渐稳定下来。
代清允聘请了一个老账房先生,因为他就住县城,也没有住店里,然后代清允让牛二河还有李云回了代家做事。
这么多天观察下来,牛大河聪明会察言观色,李贵也会说话做事,两人很适合在店里做事。
牛二河和李云回代家也有事情做。
因为代清允决定把酒坊扩大!
不仅仅要在县里开铺子,还要将果酒往外出售。
于是代家风风火火又买了一块荒地,直接请村里人建酒坊。
大房代之礼负责监督建酒坊,等酒坊建造好,主要负责管理酒坊。
二房三房分别带着牛长财李大辉到处去收果子,要趁着这两个月赶紧多收些果子。
赵氏和孙氏则带着牛家媳妇李家媳妇在老酒坊忙着将果子洗净晾干,然后酿酒。
代之孝伤口也好了,不过依然不能干重活,就和李氏主要在家带着牛二河在家做肥皂。
李云跟着林氏负责家里的活计,做饭喂鸡喂鸭也是整天都忙个不停。
因为代家的卤货卖得好,村里的鸡鸭大部分都让代家给收了,这会儿村里男丁都去帮着盖酒坊,村里人大部分都跟着挣了不少钱。
一时间石头村因为代家富裕了不少,比往年挣得多了许多。
等到酒坊盖好也是十一月中旬了,除了代家收的果子,村里人也去亲戚家娘家收了果子买给代家酒坊。
酒坊建的很大,足足有十几间房,酿酒的八间屋子都密不透风,关的严严实实,门上也锁了好几把锁。
剩下几间屋子除了用来放果子还有酿酒用的酒和黄冰糖。
专门留了厨房和两间屋子给牛家和李家住。
他们吃住都在酒坊。
老酒坊则专门用来做肥皂,由代之孝主要负责。
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