老王小说

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第17章（第1页）

不知道过了多久，韩愈一才回过神来，看见一脸怒其不争的老爷子、又看看有些担心的沈念池，幽幽叹了口气，接过老爷子的笔，笔走龙蛇，沈念池觉得这才是韩愈一本来的样子，然后，韩愈一成了沈念池的师父。

哪怕后来他离开沈家来到一中看门，沈念池依然每日必来。

沈念池进屋一扫，就知道师父还没准备晚餐，将餐盒放到桌子上，去旁边的柜子里拿出碗筷，冲了冲，递给师父，餐盒一一打开，六个菜盒子、一碗墨鱼汤。

一通下来，做得熟门熟路的，显然这事常干，有事弟子服其劳。

韩师傅也不客气，乖乖洗手，端碗拿筷，慢慢悠悠吃起来。

嗯，不错。

老爷子嚼得细，却不慢，一碗汤连料下肚，吃了两个菜盒子也就饱了。

放下筷子，沈念池把剩下的菜盒子盖好，转身放进冰箱里，给老爷子留着吃。

老爷子看着她的背影，眼底一片柔软。

第10章疙瘩汤与二货闺蜜

沈念池帮她师父收拾好餐桌，洗干净手，又熟门熟路地从抽屉里拿出笔墨纸砚，一笔一笔地认真写字。

韩愈一写的一手狂草，让沈老爷子羡慕加嫉妒。

沈老爷子打从五岁跟他爹学厨开始，除了辨食材、练刀工之外，每天的必修科目就是练毛笔字。

五岁的孩子总是贪玩坐不住，练刀工也就算了，毕竟打小就知道自己要吃这碗饭，不练也得练，但是毛笔字这是什么鬼，跟厨艺有半毛钱关系吗，自己要做的是厨子，厨子只要会做菜就行了，练什么毛笔字，再练也成不了文化人。

但是他爹却非逼着他练，看他总是坐不住更是变本加厉，一天半小时变成了一小时，一笔一笔必须认认真真的，写坏了一个字就再多加一百个，弄得当时的沈崇想死，反抗又反抗不了，他爹的菜刀也是不饶人的，只能乖乖写。

后来，沈崇养成了习惯，一天不写反倒觉得少了什么，想想都觉得犯贱。

一直到他长大，自己一个人出外磨练厨艺，走遍大江南北，自己开坛授徒，才慢慢懂得了自家老爹的目的。

世界上大多数的道理都是相通的，毛笔字与厨艺虽是殊途，但是却也有同归之处。

学写字要先从学执笔开始，执笔重在一个执字，笼统来说是以手执笔，但又要细分肘、腕、指、肩四个部分。

习大字须悬肘，习中字须悬腕，习小字可枕腕；五指齐力，虽力皆在笔管，但五指的运用又因笔势的不同而区分，“擫、压、钩、揭、抵、拒、导、送”

，需要五指的灵活与配合，同时也需要指、腕、肘、肩的配合。

要写得好，需要日久才能见真章。

而中餐的刀工一项，总的来说也是如此，一把刀，两只手，指、腕、肘、肩的协调，还有日久的功夫。

老爷子教徒弟也遵行了他老爹的套路，毛笔字是必修课，然后他也遇到了和他老爹相同的苦恼，儿子不懂事，净想着怎么才能逃了这门课，此后就是父子俩斗智斗勇，当然沈老爷子最终压制了自家儿子。