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吃完馄饨面,胖子一脸懵逼地跟着顾少游回到顾府,一路上沉默无言,没想到,我只是吃了碗混沌面的功夫,少游就撩了个妹子。
随即,胖子一脸敬佩地看着顾少游,眼中尽是崇拜,汝之秀,吾何时能及矣?
咳咳,别想歪了,顾少游只是把一勺招来当他顾府的大厨,一年一百两,一勺欣然应允了,明天开始走马上任!
一百两,换来一个美厨娘,顾少游心里美滋滋!
如果能发生什么美妙的事情,那自然更美了,嘿嘿嘿!
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这一边,方一勺正在收拾着摊子,往日里凭借着她独到的手艺,她馄饨汤面十分热闹,不过最近由于雌雄双煞的缘故,整个七侠镇都有些风声鹤唳,人们都不敢出门乱逛了,所以她的生意差了很多,现在接了顾府厨子的差事,明天上工,所以就早早地收摊了。
“咦?丫头,你怎么这么早收摊啊?”
这时,一个邋遢的胖老人拄着拐走过来,看着正在收摊的方一勺疑惑道。
见到胖老人,一勺走过来,一边搀着一边说道:“师傅,我刚刚找了个差事,给人当厨子,一年一百两,以后师傅您就可以享福了,您喜欢吃的肉夹馍,以后想吃多少就吃多少?”
“什么?吃饭啦?”
胖老人似乎有些耳背,听不大清楚。
一勺也知道老人的毛病,所以在他耳边,大声地再说了一遍。
胖老人当即笑道:“丫头,好好干,一百两可不好挣!”
“嗯!”
少女点头。
随即见胖老人咽口水,说道:“丫头,师傅饿了!”
看胖老人一副馋嘴的样子,少女掩嘴笑了,说道:“早给师傅您留着呢!”
见少女去盛馄饨面,胖老人欣慰地笑了笑,随即看向顾少游离开的方向,眼中闪过一道精光,嘴中喃喃自语:“少年呦……”
这些顾少游都不知道,他回到顾府,就带着胖子就来到后院厨房,然后将蒸馏设备拼装好,在大锅里倒入黄酒,然后盖上蒸馏盖子,密封好,接着,就开始烧火。
蒸馏,其实就是利用酒精和水的沸点不同,将酒精蒸发引流出来,达到提纯的目的,当然光这样还不够,还要经过过滤,所以顾少游设计了一个过滤器,底层垫上纱布,然后洗干净的木炭、沙石和石卵,分别用不同的罐子装上,连接起来就是一个过滤器,蒸馏酒经过过滤器的过滤之后,才完成了一整套工艺。
这整个流程说难不难,说简单不简单,要点其实就几个,保证步骤完成,保持好密封性,然后就是控制好火候,掌握好这三点,蒸馏酒就简单好多了。
随着时间的推移,清冽的酒水从接连过滤器的导管中缓缓流出来,流入早已放好的盆子中,酒精挥发,一时间,厨房里弥漫着浓浓的酒香,胖子的酒虫子被勾上来了,拿个小碗捞了一点就直接往嘴里送,结果被辣得舌头发麻。
顾少游鄙夷地瞥了他一眼,喝不了烈酒还这么硬刚!
“少,少游,你这手艺厉害,如果以后买的酒都有这种质量,那我们一定会赚得盆满钵满!”
胖子竖着大拇指对他说道,不知是激动还是舌头发麻的缘故,说话有些哆嗦。
顾少游点头,道:“这酒,只是经过一次工艺蒸馏,还有些浑浊,如果在蒸一两次的话,它会变得更加纯净,品质会上升很多!”
“太好了!”
胖子神色激动。
随即,顾少游让二宝拿来让他提前准备好的东西,胖子有些好奇,只见二宝拿来的东西很多,有猪油、胭脂,还有很多他不认识的东西,当即问道:“少游,这是要干嘛?”
“你且看着!”
顾少游回了他一句,其实他是想制造甘油,这东西,普通人可能不知道,但甘油,还有个代称叫果汁添加剂,其实就是后世人们用来剔除果汁中的单宁化合物,他想用甘油来去除果酒中的苦涩味,这样果酒的品质就会上升了不止一个档次。
花了半个小时,经过一系列皂化反应,顾少游终于提取了甘油,同时还得到了其他两种生成物,肥皂和香蜡。
这是他提取甘油过程中的副产品,也可以弄出产品卖出去,肥皂,比人们现在用的皂角粉好用的多,而且还带着香气。
香蜡,点的灯火比现在的油灯更加明亮,而且还没有黑烟,不熏人。
所以,这两款产品也一定会热销,而顾少游用到的原料主要是猪油,猪油不值钱,但却可以变废为宝,变成三样珍稀的产品,产生巨大的利润,而这一切的来源,不过是一块猪油而已!
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