老王小说

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第七十四章 布置任务（第2页）

喝过咖啡，时间也不早了。

巴拉和韩信子正准备回家，一个装着西装的中年男人突然走了进来，走到了顾子杰身边。

“少爷，不好意思，我来晚了，路上堵车。”

男子看上去比较沉稳，韩信子看他身上自带的气质，觉得他应该是某公司的高管或者总监类的。

“我不希望听到这样的借口。”

顾子杰此时没有了和韩信子、巴拉说话的和气样子，板着一张扑克牌一样的脸对他说道。

“我知道了。”

男子低着头，韩信子和巴拉不禁觉得，这样一个优秀的业界人士，在顾子杰面前如此低三下四，看上去画面还真是有些特别。

好在顾子杰虽然长得普通了点，但自带贵族气质，也算有气场，这看上去才不至于太难看。

“不知道少爷找我来，是有什么事吗？”

男子继续问道。

“这个拿去。”

顾子杰说着，把一叠已经准备好的资料给了他，“这是一家面馆的企划书，在车上的时候，我把这任务交给了公司的策划人，他已经把方案写了出来。

你照着方案执行就可以，如果有什么问题，直接跟我沟通。

这个方案里面，关于开店和管理那些，我不多说。

有几点很重要，第一，是有尊重创始人的意见，她的命令就是我的命令。

第二，是在口味上，必须按照创始人的要求做，她就是最大的监管人。

第三，关于利润分成上，我不希望听到其他人反对的声音，你应该知道怎么做吧？！”

“知道，知道。”

中年男子低着头回答道。

“你先看看策划书有没有什么问题，有问题就快点说，我的时间很宝贵，相信你的也是。”

顾子杰说着，明显有些不耐烦了。

中年男子看了看策划书，看了一半的时候，他倒没说什么，看到后面，他皱起了眉头“少爷，这面馆只卖四种面，不合适吧？！

你选择的铺面位置都是在黄金地段，光是租金就很高，只卖四种面，不发展其他的菜，这……”

“我知道你想的是什么。”

顾子杰的样子很严肃，有些凶巴巴的，和韩信子、巴拉平日里看到的温柔的顾子杰完全不同。

韩信子和巴拉这时候才知道，顾子杰原来认真工作起来，是这个样子。

“她的面，我吃过很多次，这店铺是有部分固定客人的，可以说，那是他们的回忆，所以，在装修上，我希望能够复古，体现出一些带有年代的东西。

其次，她的口味是我吃过的最好的，这点不用怀疑。

我要你们按照她以前的菜单来，只卖四种面，不是因为其他的，而是因为一个铺子，能够做好的东西并不多，卖的种类少，管理起来也方便。

如果发展其他的，那就难免会出现管理混乱，而且也难以发展出自己的特色，还有就是因为分心，难以把仅有的几种口味做到最好。

我们按照面馆以前的特色，只卖四种面，是因为我相信，我们只需要把这四种面按照创始人的要求做到最好，就是我们最大的竞争力。

一个餐饮铺子，重要的不是它做的东西多，而是它虽然做的东西种类少，但是都能做到最好。

这点上，你并不懂，可你已经开始接手工作了。

所以，我要求你最近去这家面馆吃一次，另外，把这几个铺子的东西都去吃一遍，给我写出感想。”

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