老王小说

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第8章 火锅（第1页）

等菜上齐，众人反倒是乖了。

谁也不知道火锅到底该怎么吃，生怕自己像陈家小子一样闹个笑话。

“咦，怎么都不吃？”

张扬从后厨出来，见状好奇道。

“那个...张公子，示范一下。”

“哈哈，好！”

张扬笑着接过筷子，从桌上夹起一片薄牛肉片，放入锅内。

不过十几秒的样子，张扬将牛肉夹出，往蘸料碗里一蘸，送到了嘴里。

“嗯...味道不错。”

张扬闭上眼睛，轻轻点了点头。

“大家都知道了么？”

等张扬睁开眼睛时，哪里还有人听他说话。

口福居内热闹非凡，人人都在忙着涮手里的东西。

“嗨，这鸭肠平日里都是扔的东西，原来涮火锅这么好吃！”

“可不是么，挺脆的，你别涮那么久，煮久了就咬不动了！”

“哦？还有这说法，我以为时间长点更好吃。”

“傻，要是时间越长越好吃，怎么还需要现涮，张公子直接煮好了端上来不就完了！”

“有道理！”

“对，王公子说的极有理！”

“切！”

人群中，李富贵有些不屑的将一片羊肉扔到嘴里。

一群土包子，一个什么火锅就给你们吃成这样，真是没品！

“咦...！”

李富贵被口腔中传来的感觉震撼了。

切成薄片的羊肉极嫩，但又有羊肉特有的韧性，羊肉本就香，配上底料的鲜和蘸料的咸，入口咸香，味道极好！

吃过了涮羊肉的李富贵不由得有些发愣，原来羊肉这样做着吃，味道绝美！

以前自诩羊肉包子、羊肉饺子是醉霄楼一绝，现在看来就是暴殄天物！

切成薄片，涮火锅吃才是正道！

“诶，李掌柜，你在这发什么呆呢，尝尝这毛肚！”

一旁的米店周老板将刚涮好的毛肚放在了李富贵的蘸碟里。

“毛肚？”

李富贵戳了戳碟子里黑黑的一块毛肚，疑惑道：“这东西能吃？”

米店周老板笑道：“我以前也以为不能吃，这东西煮了之后很硬，而且会缩成一团，怎么能吃，还是那边的万家小子嚷嚷着煮时间短点，口感特别好，这片煮的时间恰到好处，你尝尝看。”

李富贵鼓起勇气，闭着眼睛将毛肚扔进了嘴里，往常这种动物的内脏和下水，自己看都不会看！

“咦！”

李富贵惊讶的几乎要从座位上站起来。

毛肚的口感十分脆，有韧性，上面的细微凸起中夹带着许多汤汁和蘸料，入口鲜香无比，端的是一种上好的食材！

李富贵拿起汤匙舀了一勺三鲜锅底，细细品了品，味道的确鲜美无比，张扬说其中有三十九种配料，哪怕夸大，却也不会差到哪去...