老王小说

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第77章（第2页）

感觉被夫郎安抚了，夏越笑了出声，在式燕额上落下一吻：&ldo;当然会带你去看，每年都会带你去看。

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式燕也笑了起来：&ldo;每年去看干什么，总是去看，再好的东西都要看腻了。

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&ldo;那可不一定，&rdo;夏越伸手去抚摩式燕的肚子，&ldo;等孩子大了，总要带他去看吧，你还想多生几个，到时候，还不得是每年都去么。

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听到丈夫说起以后，式燕总是会觉得心里很幸福，他对丈夫口中描绘的未来光景很是憧憬，光是想象便满脸暖暖的笑意。

元宵过了之后，夏越去酒藏去得异常勤快。

藏里已经倒甑，他不需要一大早天没亮就赶过去，但因为挂心第三桶云起的状况，夏越已经是早晨下午晚上都去藏里看一次了。

元宵后第三天，元月十七。

第三桶云起的醪液偶尔还会冒泡，一副还未停止发酵的样子。

夏越将醪含在口中，仔细地品味，这是很不错的酒醪，他能够切实地感受到。

将口中的醪液吐出后，夏越望着桶中，眉心紧紧蹙起。

的确，今日醪的情况已经达到了上槽的条件了，醪的香气和味道都非常好，若是今日上槽，是可以成为很不错的酒的，杜师酿了几十年的酒，舌头和感觉自然是不容置疑的。

但是夏越还是觉得，还不是时候。

应该还可以再等等，再等等。

夏越将木桶用白布重新盖好，一步三回头地慢慢离开酿造场。

到了晚上，夏越把式燕哄睡了之后，自己是怎么也睡不着。

式燕这些天睡不大安稳，夜里总会醒过来，若不是怕夫郎看不到自己会着急，他都想起身到藏里守着那桶醪。

迷迷糊糊睡着，梦里果然还是充满了醪的气味，到了后半夜，他开始反复梦见上槽时机错误导致新酒失色的场景。

夏越很清楚自己是在做梦，却一直困在这不停循环的梦里，无论如何都没法挣脱出来。

好不容易睁开眼时，天已经微亮了。

夏越猛地出了一口气，感觉自己是把胸中的浊气吐了出来，眉间很重，完全没有睡过的感觉。

就这样又熬过了一天，夏越觉得自己心里已经越来越焦躁了。

唯一让他心里轻松一点的事，是式燕的左脚已经不疼了，可以普通在房内走动。

轮椅车被收了起来，夏越不需要时常陪在身边了，除了一日三餐在家里陪着夫郎吃饭之外，夏越都待在酒藏里，晚饭后也仍然会出去，夜深了才回来。

式燕虽然没有问，也看得出丈夫大概处在紧要关头，便体贴地没有多问。

到了元月十九，在傍晚时分，夏越去找到了杜师。

&ldo;少藏主？决定要上槽了吗？&rdo;杜师关切地问。

自从决定将第三桶云起交给夏越时起，他便完全放手，任夏越用自己的方法去酿造，上槽的时机也不再过问。

杜师对这个少藏主有一种莫名的期待，总觉得可以相信这个青年，相信他不会出错，不会搞砸。

夏越面上很严肃，他点点头，道：&ldo;老爹，我想用吊袋。

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&ldo;吊袋？&rdo;杜师有些惊讶地看着他。

吊袋是一种不常用的古老上槽方法，并不使用压槽，不给酒醪施加任何压力，而是将醪袋吊在桶内，让酒自然滴落。

由于不会将酒醪压迫挤碎，滴落下来的只会是液化发酵的部分，因而用这个方法收集到的酒，是杂味最少的精华部分，能够成为味道极为细腻、香气宜人的酒。

只是使用吊袋，会非常的耗费人力与时间。

要将装好醪的醪袋一个一个扎口，吊在桶内，这个过程比单纯将醪袋平放入压槽内要费时得多，扎口要细心，也要快速，必须尽量赶在酒从袋中滴出之前完成，以免浪费。