老王小说

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第32章 一起吃肉肉啊（第2页）

“我们家小虎壮了很多了呢”

阿丽说着还摸摸小家伙的小胸膛，小家伙立马受到鼓励，眼睛更亮了。

“用油浸肉保存兽肉，我们也保存不完所有的肉，剩下怎么办？用盐腌制晒干？”

阿丽也是烦恼，他们煮食用的盐就这么多，都用来腌制也不够。

“油浸就做个三五十斤就行，做多了怕留不住太久，剩下的一小半煮熟后晒干，一半做猪肉干吧”

说着路璐跟阿丽和外面还切肉的几人，切好一半肉条还剩的肉，就切成一手掌厚薄和长短的肉片，肉条煮熟晒干，肉片就是今晚的工作了，切好用姜丝和碾碎的八角花椒腌制，最后在加热的石板上烤熟就是简易猪肉干了。

“也只能这样了，我们的盐太少”

阿丽点点头，也是没办法。

熬煮猪油的陶罐传来水开的声音，路璐拿上大长竹片，往陶罐里的肥肉翻搅，等陶罐里的水慢慢蒸发完，把火苗压小，然后等肥肉慢慢出油就好。

“都进来吃肉吧，肉煮熟了”

阿母对着外面大声说道，放进去的肉块不大，不一会就熟了。

“好”

“好的”

...

外面传几声应和，不一会，虎子带头，几人都进屋来，一天只吃红薯饼子，几人是真饿，拿起肉就吃起来，屋里的热气都影响不了食欲。

本想一直把火堆放外面，煮食也在外面，谁知道这几天半夜都下雨，睡前一点征兆都没有，现在挺着热气，煮食吃食也都在屋里，热着热着都有点习惯了。

几人吃完肉，又把汤里的骨头也捞了出来啃，时间不太够，骨头上的肉还有些弹牙，但对于吃惯烤肉的这些人，都没有影响。

“这骨头煮久一点，小虎和母婆吃着不错，再喝些汤，很养身体的”

路璐啃完一根腿骨，是对着阿丽说的。

骨头补钙，在现代是很多人都知道的，效果怎么样不说，至少目前对这些原始的小孩是有好处的。

骨头汤里面的营养相对于纯肉汤丰富一些，也不容易上火，小孩子的脾胃虚弱，骨头汤里比肉汤丰富的脂肪类和矿物质氨基酸成分非常适合小孩子和老人。

“所以你给小虎和阿母煮肉都煮汤，不是你不喜欢天天吃烤肉”

阿丽打趣道。

“嘻嘻，哪有”

路璐可不承认，她烤肉也喜欢吃的好不，就是容易上火，再说经常换口味吃不好嘛，有食欲吃的多。

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