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赵掌柜看着递到眼前的小龙虾肉,犹豫了一下,还是伸手接了过来,闻着味道倒是挺香。
在众人的注视下,他将小龙虾肉放入了口中,随后眼睛一亮道:“好吃!”
他尝了一个之后,立即招呼周围的伙计和厨子:“你们都过来尝尝,这东西真的太好吃了!”
众人围在桌前,一大盘小龙虾很快就被众人瓜分掉了。
忙活了一上午,中午的时候赵掌柜让厨子准备了一大桌子菜,反正今天中午也不营业,刚好众人一起聚一聚。
在品尝过这小龙虾之后,赵掌柜对今晚开张的事情也越来越期待了,虽然他还没尝过这什么烧烤,但听吴楚楚一讲,这味道应该差不了。
吃过了午饭,赵掌柜让伙计们都去午休了,因为按照吴楚楚说的,今晚估计会营业到很晚,所以要养精蓄锐。
趁着中午大家都休息的时候,吴楚楚列了一份菜单,让秦三郎帮忙抄写了两份,他的字刚劲有力,比她写的好多了。
下午众人休息好了,赵掌柜就带着人将门口收拾干净,随后将桌椅搬了出去。
对面的客来香内,钱掌柜看到归香居这么大的动静,走到门口扬声说了一句:“老赵啊,你这是生意做不下去准备变卖这点破桌椅板凳关门大吉了吗?”
“啧啧,这点桌椅可卖不上什么钱,看在相识多年的份上,我倒是可以考虑一下将你的店铺盘下来!”
钱掌柜站在店门口开始说起了风凉话,最近客来香的生意好,基本上每天都爆满,他自然是春风得意。
赵掌柜闻言瞥了他一眼,冷哼一声:“你少在那做梦了,我这酒楼就算烂在这里,也不会盘给你!”
“老赵啊,不是我说你,你还有一家老小要养,怎么就这么想不开呢,将这酒楼盘给我,起码手里还能有些银子,家里也不至于揭不开锅啊!”
他这冷嘲热讽的,一副小人得志的嘴脸。
这些年虽然表面上看两家酒楼平分秋色,但其实一直都是归香居更胜一筹,现在他好不容易将归香居打压的关门了,当然要好好炫耀一番。
赵掌柜懒得理他,指挥着伙计们将桌子在店门口摆好,随后又在店门旁边搭建了两个简易的灶台,两口大锅放在上面。
这是今天临时决定搭建为了放那些小龙虾的。
钱掌柜站在客来香门口,看着赵掌柜带着伙计们在那里忙活了起来,他看的一脸疑惑,这锅怎么还搭建在门口了?这姓赵的莫不是这几日受了刺激,脑子不正常了?他站在这里看了半天,也没看出个所以然来,索性转身回了酒楼,不管这姓赵的怎么折腾,还能压过他请来的御厨不成?等桌椅板凳都摆好之后,已经快要到傍晚了。
吴楚楚让人先将小龙虾煮好倒入了门口的两口大锅之中,下面还生着火,小龙虾就放在这里慢慢煮,香味很快就飘到了街上。
将烤炉里的木炭引燃之后,看着时间差不多了,也快到上客的时辰了。
将一个小炉子搬到了前面,命人拿了一把肉串过来,她就开始烤了起来。
烤肉串的香味很快就飘散出去,有刚走到客来香门口的客人被这香味吸引住了,转身走了过来,一脸好奇的问了一句:“这是什么?”
“这是烤串,肉是腌制过的,配上炭火一烤,香得很!”
吴楚楚说着,拿起刚刚烤好的一串递了过去:“您先尝尝!”
她递过去的那一串是羊肉的,肥瘦相间,被炭火烤的外面焦香,里面却还爆汁,她已经尝过了,味道绝对没问题。
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