老王小说

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第38章（第1页）

周氏关心道：“年年，等下如果累的话就先回屋里休息，我烧好水了喊你去洗洗。”

许双年冲她笑笑，“没事的娘，我不累，只是送一段路而已，食盒又不重。

都吃饭吧，再不吃就凉了。”

许双年动筷之后，小溪一勺子直奔肉末蒸蛋，香软滑嫩的蒸蛋简直是这个世界上最好吃的东西，更别提上面还加了一层大姐用秘制调料炒出来的肉末。

怕两小只吃太多把肚子撑坏，一个鸡蛋加水后做了两碗，每碗都是小小的一份，成人五口的量。

许小溪把蒸蛋吃完，肉末都吃的干干净净，筷子伸向粉蒸肉，这个粉蒸肉是她吃过第二好吃的东西，特别软、特别香！

许小东则更中意红烧排骨，排骨的颜色特别漂亮，酱汁像是深红色的，在排骨上裹了一层，像是包裹了一层蜜汁一样。

排骨是自己剁的，许双年嫌麻烦，剁的块比较大，更适合用手拿着吃。

许小东抓着一块排骨，小米牙狠狠一咬，排骨炖了半个时辰，已经软烂，一咬就脱骨，有点甜丝丝的，但是又很香。

许小东吃完一块，只感觉连舌头上都是那种香甜的味道。

“大姐，这个排骨放糖了吗？”

“嗯，加了一点，味道怎么样？”

“特别好吃！

比外面卖的糖果子还要好吃！”

许双年失笑，她拿布巾把许小东脸上残留的酱汁擦掉，“好吃也不能多吃，你最多只能吃三块知道吗？余下的排骨留着明天放在米饭里蒸一下，再蒸过的排骨会更好吃。”

许小东眼睛亮晶晶的，直点头道：“好！”

至于那一盘干煸肥肠，周氏清洗大肠的时候总感觉这个不能吃，结果抱着不浪费食物的心态尝了一口后，眼睛都亮了。

那一盘干煸肥肠几乎全进了周氏肚子里。

她忍不住道：“年年，那个肥肠麻麻辣辣的，猪下水也能烧的这么好吃吗？”

“当然可以，只要调料用的好，就没有不能吃的东西。

卖猪下水的屠户说，虽然猪下水没有人买，但是他们家里经常用这个做下酒菜，猪大肠只要洗干净，用黄酒煮过就没臭味了。”

许双年毫无压力的把锅推到屠户头上。

周氏信以为真，感叹：“府城里的人懂得可真多啊，咱们村子里就没人买这些，猪下水特别臭，都以为是不能吃的，结果没想到烧出来味道这么好。”

懂得特别多的府城里人表示不背这个锅，谁家正经人会吃猪大肠啊！

一间空置的屋子里。

一盘干煸肥肠已经吃的干干净净，酒壶空了两瓶，有人嘶嘶抽气，“这道菜做的也太够劲了吧，到底是放了多少茱萸啊，吃得我舌头都疼。”

“茱萸味微苦，这人居然能把这道菜做的辣而不苦，香而不腻，口感柔韧有嚼劲，还有一丝丝的焦香，让人回味无穷，回味无穷啊。”

“烧这道菜的大厨实在厉害。”

“卫兄，这道菜你是在哪里买的？这肉又到底是什么肉，口感实在独特。”