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这是菜吗?这难道不是工艺品?厉梅花也看到孟晚乔做五花肉了。
明明普普通通的五花肉,要是她拿来做。
最多就是炖个白菜加一块豆腐,多烧点汤。
喝起来热乎乎,喝进肚子里暖暖洋洋的。
可是现在五花肉被孟晚乔切成了薄厚均匀的肉片,整整齐齐倒扣在盘子里。
色泽金黄,肉香扑鼻!
就光光是看,厉梅花都能想到这样的肉进了嘴里。
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会有多香!
多软!
她赶紧抹了一把口水,目光又看向了那盆滋滋作响的红烧兔肉。
对,就是一铁盆红烧兔肉。
红烧兔肉算是最正常的一道菜。
平时厉峥要是打到了野兔,秦大娟也会烧一盘兔子肉。
可现在孟晚乔做的,完全和以前她们做的不一样。
兔子肉还是以前的兔子肉,以前做红烧得用不少酱油。
酱油可以盖掉兔肉的腥臊味,黑乎乎的,入口有点咸,也算香!
可现在的兔子肉,孟晚乔炒好了盛在铁盆里。
盆下面不知道从哪里找来的铁条,拧成了一个框架。
框架里放着一个油碗,碗里还有两根灯芯。
灯芯已经被点着了,小小的火苗烧在铁盆下面。
铁盆里的兔肉在滋滋作响,那滋味闻起来香极了。
厉梅花忍不住吞了吞口水。
她拿着筷子的手在抖,盯着菜的眼睛像是冒着绿光。
秦大娟的样子也没好到哪里去。
她张着嘴巴,眼睛在菜品上来来回回。
好半天她才道:“兔子肉没熟吗?”
秦大娟很迷茫。
她不明白菜为什么不在锅里炖熟,反而要拿到桌子上,用灯芯来煮?灯芯煮兔肉?不知道是她自己傻了,还是孟晚乔傻了。
总之秦大娟感觉自己的脑子不够用了。
孟晚乔笑着道:“娘,这叫干锅兔肉,这样做好吃,不信你尝尝。”
秦大娟迟疑着没动筷子。
倒是厉峥一脸淡定。
经过了最初的诧异之后,他率先拿起筷子,夹了一块兔肉放在嘴里。
“好吃吗?”
孟晚乔眼睛发亮的看着他。
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