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后来,我母亲跟当地人学会了做种种特色食品,这才知道山茶当时给我吃的那奇特食品叫“香柚皮豆豉”
。
这是用香柚皮、南瓜干等食材调味后,用糯米粉粘合在一起蒸熟,再晒干保存的食品。
后来,我真的像山花预料的那样进城工作了,为了当年的那“青梅竹马”
,为了当年的承诺,我带了一包包城里的糕点,去找山花,想报答报答她。
可村人告诉我:山花得了产后抑郁症自杀了!
村人感叹:山花是个多聪明的姑娘啊!
她做的鞋垫、鞋子,村里没一个姑娘能与她比!
可她为什么想不通,走了不该走的路?真是可惜啊!
我是个喜欢用文字画画的人,为了美丽聪明的山花,更为了一道不能忘却的乡村美食,我画了这则故事!
民以食为天。
我小时候,食只与饿与不饿相关,而现在中国从站起来到富起来了,食与山珍海味有关。
我小时候很少见大肚腩的,人们都嫌自己太瘦了,若是谁肚子很大,那肯定是黄胖病是生血吸虫的缘故。
而现在的人都嫌自己太胖了,到处都能听到我要减肥的声音。
我在工作期间,也曾有过公款旅游的福分,住在烟台的海边,天天都是大吃大喝,然后去蓬莱呀天尽头呀这呀那呀游览风光,结果就吃了终生不愈的痛风。
我的人生经验告诉我,做人吃差点不要紧,最多营养不良,可吃得太好就麻烦多了,什么三高啦中风啦这病呀那病呀的,不仅麻烦,简直是要人命。
比之山珍海味,我更怀念舌尖上的我。
接着我一样样的分享于您:
第一道:外婆做的蛋乳
后来我参加工作的那单位建厂初期,百废待业,创业正酣,我妻子的小弟出生不久就送去乡下人家寄养了。
因为父母都是国家干部,不可能不顾工作把精力投在哺乳幼子上,而必须及早回到热火朝天的工地建设中去。
将近二十个月过去,工厂已初具规模,没想到小弟倒没见长大,反而瘦得剩下了一层皮,臀部褥疮已烂得依稀可见白骨,他妈妈难过得成了一泪人,心想小弟没救了。
恰在这时,远在杭州的外婆来家,看到小弟奄奄一息的样儿,她满心慈爱地把他抱在怀里再也不肯放下,不顾自己年老体衰,毅然把自己的小外孙带到了杭州哺养。
外婆哺养小弟的主食便是蛋乳。
那时蛋和肉一样都是凭票供应的,为把小外孙养大,外婆年迈体衰却舍不得吃一只自己平时最爱吃的鸡蛋,全部都喂给嗷嗷待哺的外孙儿。
每天清晨,她蹒跚着把稠稠的粥汤滗出来,然后打进一只蛋,再用筷子打匀,再加进白糖放到文火上边搅动边煮,一待沸腾蛋乳即成了。
做好的蛋乳黄生生不见半丝蛋丝,与粥汤亲合得水乳交融,但闻一股沁人肺腑的自然香气。
外婆把蛋乳灌进奶瓶,一碰小外孙的小嘴,他就迫不及待地捧紧奶瓶,吸得“吱吱”
有声,幸福地不断踢动他的小脚丫。
外婆一旁静静看着就有满心的欣慰,沧桑满脸的皱纹也随之一条条地舒展开来。
小弟在外婆的精心调理下,渐渐长大长白长胖了,臀部疮面很快愈合了。
外婆日见身心疲惫力不从心,只得带着小弟离开杭州来到乡下,和我岳母家同住同吃,一起哺养小弟。
我们感恩外婆的伟大慈爱,更惊叹蛋乳养育生命的奇效。
有一天,“呀呀”
...
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