老王小说

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第十五章第章应时花糕和香醇奶茶（第2页）

赵合欢将糕团粉分别和红曲粉、栀子粉和艾草汁混合，通过调整食用色素粉的比例，调出了粉红、桃红、淡粉和淡黄以及绿色的糕团粉，这让李婆子啧啧称奇。

糕团粉调制成功后，赵合欢将其和水、油、糖混合，揉成光滑的面团，上锅两刻钟蒸熟。

在赵合欢的示范下，李婆子将蒸好的面团揪成差不多大小的剂子，擀成了圆圆的面皮。

赵合欢准备了集中不同的馅料儿，陈皮豆沙、芝麻红糖、花生红糖、糖渍桃花、糖渍梅花以及枣泥。

梅花和桃花是赵合欢去郊外探春的时候收集的，在她看来不花钱还能挣到钱才是真理。

看着赵合欢和的馅料儿，李婆子有些不解，问道：“为何不包上馅料儿之后再上锅蒸熟？”

赵合欢朝着她眨了眨眼睛，俏皮地道：“糯糯的糕团皮儿和砂糖粒在一起嚼的感觉最棒。”

做美食的赵合欢是认真的，她将每个包好馅儿的小面团在炒熟的糯米粉中都滚一圈，然后送进备好的模具当中。

不一会的功夫，不同颜色、不同花朵形状的糕团就摆了一面板，看上去竟然有点百花争艳的意思。

李婆子看着满桌案花花绿绿的糕点，笑得眼角的褶子都出来了，“姑娘啊，你这脑子真是灵，一天天的总是能想出新鲜的点子来，老婆子我见都没见过！”

“婆婆，您觉得这些拿去金明池会大卖吗？”

“会会会，平常人家哪见过这些新巧玩意儿，就是那大户人家的厨子也不一定能想到姑娘这些个点子。”

这样啊，早知道她就不辛辛苦苦在家煮肉、包锅贴了，直接去大街上支一个糕点摊子了。

和李婆子说话的功夫，赵合欢沏了一壶乌龙茶，这是她在州桥大街上买的，配这些甜腻的糕点再合适不过了。

赵合欢递给李婆子一杯茶，示意她用茶水来佐点心吃。

李婆子好奇地问道：“姑娘，你这些点子都是怎么想出来的？你可一点都不像小地方的来的。”

赵合欢知道李婆子这又是在试探她了，这些日子她都已经习惯李婆子的试探性问话了。

赵合欢知道李婆子问自己的这些问题并无恶意，但同时也能感觉到李婆子好像对她的出身、过往经历非常感兴趣。

“我不是跟您说过吗，我八岁的时候就在镇上唯一的酒楼后厨帮工，后来发现自己还挺喜欢下厨的，也会慢慢琢磨一些东西。”

李婆子喜欢问赵合欢的过往，问过之后又对她曾经的经历感到心疼，激动的时候还红了眼眶，这让赵合欢有点哭笑不得。