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项橐曾为孔子师,
荆公反把子瞻嗤。
为人第一谦虚好,
学问茫茫无尽知。
说这么几句定场诗,咱们书接前文,话说这蟹黄汤包由来也是有诸多趣闻的,传说,蟹黄汤包在三国时就有制作。
三国后期,诸葛亮病重时,想到先主刘备在东吴招亲以后不久,托故离开了东吴,孙尚香被孙权强行留住在娘家
。
后来,孙、刘各自称帝,双方交战,刘备兵败,病死于白帝城。
孙夫人闻讯,思念夫妻情义,痛不欲生,登上北固山凌云亭,望西遥祭,投江自尽。
诸葛亮由于忙于出征,未能顾上祭灵,趁现在还在世,便派人去东吴祭奠,了却心愿。
诸葛亮就召唤跟随刘备去东吴的尉役吴老头,要其去东吴祭奠孙夫人,吴老头问带什么物品去祭奠,诸葛亮说用肉馒头祭奠。
吴老头一听,知道这是昔日丞相在渡泸水时,不杀生灵,而用面团包肉代替人头的祭品。
吴老头听了吩咐,告别丞相,乘船来到东吴京口,裹告地方官说是来祭奠孙夫人的。
知府一听,不敢怠慢,将吴老头安排在驿馆住下
住下后,吴老头就找来面粉和和,用刀将猪肉斩斩碎与作料调好。
又想到夫人在世时,最喜欢吃螃蟹,又弄了一些蟹煮熟,剥出蟹黄、蟹肉放在猪肉馅中搅拌做馅心。
第二天,一些地方官员和随从跟吴老头一起祭奠。
到了北固山江边后,吴老头叫人摆好香案,点燃香、烛,棒上四十九只肉馒头,掏出丞相写就的祭文宣读。
大家一看鼓鼓的道道花纹的肉馒头,不知是什么玩艺。
只见吴老头在读罢祭文后,就将这些玩艺抛入江中。
祭奠完毕后,大家问吴老头。
刚才抛下江中去的是什么?吴老头笑笑,故弄玄虚地说,这是孙夫人在世时最喜爱吃的食物,是“蟹黄烫包。”
吴老头掉了几颗牙,说话有点不关风,众人把“烫”
字听成个“汤”
字,也就随声附和说这是“蟹黄汤包”
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