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ju花说道:&ldo;把菜搭着卖出去,得了钱买米糠啥的,拌上橡子果仁喂猪更好哩!
娘,那白菜过两天能收了,先砍一些回来腌上!
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她还想着要做辣白菜哩,正好能搭着猪下水一起做添头,也吸引人不是。
杨氏听了应道:&ldo;嗳!
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她见那猪吃橡子果果然长膘,乐得不行。
过年的时候,那头大猪怕是不轻,她准备卖一大半,留一小半自家吃!
于是又开口道:&ldo;那我明儿去集上买些猪下水来,让你烧了试试。
反正咱家现在是&lso;虱多不痒,债多不愁&rso;,总归慢慢来就是了。
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ju花听娘说的风趣,也忍不住笑了。
第三十一章外婆和舅舅来探望
更新时间2012-4-1317:05:12字数:3253
第二天,杨氏果然去下塘集买了两副猪下水回来。
因为她买了些大骨头,再顺带买这下水,那屠户就给的便宜,居然只添了六文钱。
ju花激动地瞧着那软塌塌的猪肠,想着农村骂人的话&ldo;你就像那猪大肠一样‐‐拎起来一大串,放下来一大滩&rdo;,这是说一个人没救了!
她此时却感到分外的亲切‐‐这都是钱嘞!
将这些烧出来,就是卖一文钱一大勺,那也得卖好几十勺哩!
再掺点青蒜腌菜,那不是更多?还有那猪心、猪肺、猪肚,嗳哟,这纯粹是送钱哩!
她原以为这猪下水便宜,想着可能一副要十来文钱,烧出来的话,量还是很多的;谁想居然三文钱就买到了,实在是让人惊讶。
这下不用费心去捞鱼虾了‐‐那个虽然无本,但实在是费工夫,她家也没人手,还得发动村里人。
再说眼下一天冷过一天,鱼虾也不好捞。
ju花盯着那让人恶心的猪下水笑得美美的,让一旁的杨氏感到怪怪的‐‐这闺女魔怔了!
她端着木盆,把大肠小肠猪肚提到河边去洗,省的在井边洗弄得地上油腻腻的。
顾不上水冷,ju花拿醋和盐将这些东西放在木盆里一顿揉搓。
木盆里的肠子肚子混合了盐醋揉搓后,浓腻的酱色污水黏糊糊的,看起来很恶心。
ju花也不嫌弃‐‐有钱赚谁会嫌弃?
要说这下水虽然便宜,洗起来却费盐费醋,要她用面粉洗那更是不可能。
嗯,只要能卖出钱来,这浪费也就不怕了。
在河里一漂洗,那酱色的污水就随着河水流走了,小清河依然是那么清澈!
ju花特别爱这河水!
若说井水方便,指的是不用挑水,而且冬天井水也暖和;但要说洗菜洗衣裳啥的,还是到小清河边来洗更方便一些!
回到家,将猪心和猪肺用开水煮了一会,捞起来切块。
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