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由于是第一天开张,加上中午才去和刀削面馆的老板娘打过招呼以后不来的事情,导致中午并没有时间提前处理炒菜用的食材,因此一个半小时的时间就有些紧张了。
不过有大爷帮忙在锅台前烧火加热馒头,让李青阳的负担一下子减轻了大半。
等李青阳切好了菜之后,凉拌菜用烧开的水抄熟放在盆里凉凉,然后洗锅添油,等油烧开之后,均匀的将油泼在提前混合在一起的辣椒上。
刹那间,辣椒的香味弥漫在整个厨房。
看着熟练进行着一项项工作的李青阳,大爷心里也不由得一阵感慨,李青阳的手艺真不错,不愧是敢做生意啊。
忙忙碌碌了快一个小时,李青阳终于将五盆夹馍用的菜都准备齐了,麻辣土豆丝、炒青椒两样炒菜,胡萝卜丝、豆皮拌黄瓜、海带丝三样凉拌菜。
做好了之后,李青阳见剩下的时间差不多,就将做好的五盆菜小心的用保鲜膜封好,然后,然后搬到大爷家里的脚蹬三轮车上,再将蒸热的馒头装进事先准备好的泡沫箱里,上面盖上塑料纸以及缝制好的四方小被子用于保温,一起放在三轮车上。
火腿肠,以及鸡蛋当然也少不了,最后就是打扫卫生的扫把和垃圾桶挂在三轮车的外侧。
做好了所有准备之后,李青阳又仔细地检查了一遍,确认都准备好了之后,用绳子将推车绑在三轮车后面。
准备好了一切之后,李青阳才转头对着大爷说道。
“爷爷,那我这就走了。”
大爷看着满载东西的三轮车,摇了摇头说道:“叫我老头子说,你这个活两个人做才合适,一个人有点太累了。”
李青阳一笑:“年轻人嘛,累一点又算得了什么。
而且这世上,没有学历没有有钱的父母,想要挣钱哪有不拼命的?”
“哈哈,你小子就这张嘴厉害。
赶快去吧,马上学校就要放学了。”
“爷爷放心,这还有半个小时,来得及!”
李青阳哈哈一笑,脚下一使劲就骑着三轮车拉着推车走了,好在大爷家距离学校并不远,路也非常平坦,所以李青阳即使骑车的速度很慢,也只用了五分钟就到了学校对面的空地上。
至于为什么不直接将摊子摆在学校门口,李青阳也是有着自己的考虑,虽然说自己是在学校的支持下进行创业,可也绝对不能影响到学校学生的正常上下学。
本来学校门口就那么大一点,又是在放学的时间,一旦将来生意做得好了,购买菜夹馍的学生多起来的话,势必会让大量的人拥堵在学校门口。
若是只有自己一家倒是还好一点,可等到自己卖菜夹馍挣了很多钱之后,必定会有人模仿自己也来学校门口摆摊,再多出一家,那学校为了学生的安全考虑,也绝对会出手赶人的。
与其坐等以后被赶走,倒不如从一开始就将摆摊的地点规划好,以便于长期发展。
至于李青阳为什么要将摊位摆在学校对面的这块空地上,则是因为在两年之后,武县就要开始大规模拆迁。
学校附近这些地方,都会被规划成为小区,用来安置周边的居民。
而李青阳现在所选的这块空地,也会成为一个美食小广场,不论是在小区建设时,还是在小区建设完成之后,都会处于一个绝对具有优势的地点。
1.5元一个的菜夹馍,很多人可能看都不会看一眼,但对于在工地干活的农民工来说,这就是最为实惠的晚饭了,就算是学校为了学生的安全实行封闭化管理,不让学生外出吃饭,自己的生意也倒不了。
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