老王小说

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第119章 元宵节（第2页）

“阿雪这儿很多东西都和东北不太一样，舞狮是，蚌壳灯是，就连汤圆也不一样，真有意思。”

黄妈感觉自己就像一个没出过村的村姑一样，她对什么都好奇极了。

“咱们这个啊，叫元宵坨。

南方人的汤圆可能和北方的还是不一样呢。”

“是啊。”

黄妈一大早就跟着童雪在厨房忙活了，她看着童雪先是磨出糍糯的米浆后，用少量榨干水的米粉，做成了三个薄饼入蒸笼蒸熟，然后，再将这三个熟薄饼掺入所有米粉中。

童雪当时还和黄妈解释，说这样做出来的元宵坨，会更柔软更显筋道，也会更好吃一些。

做完这些后，黄妈又看她开始做元宵糖馅了，童雪加入了切碎的香元条，再捣碎芝麻与白糖、玫瑰糖，然后再用面粉拌匀，掺入凉水调制。

“像现在这样，在手中可捏成团，放下又会散开的程度就可以了。”

童雪边做边教着黄妈。

“最后啊，咱们再入馅。

这样做出来的元宵坨馅心，咱们吃到口里就会有满唇芳馥且有甜得流沙的舒适口感了。”

童雪笑着说道。

“可真有讲究啊，这步骤可不比咱们那少啊。”

黄妈笑着道。

“没办法，一年才有一次的元宵节，咱们还是得好好庆祝啊。

只是，阿颖，你和格格他们会不会吃的习惯啊？”

每个地方都有每个地方的习俗，童雪也担心黄妈她们会不习惯这里的。

“嗨，没事，咱们有的吃就行了，哪还能挑着来啊。”

黄妈笑着摆手。

“要不，你也做点你那边的元宵，咋样？”

童雪越想越觉得可行，今年难得可以和亲家他们一起过元宵，童雪还是希望做出来的东西，大家都爱吃。

“我觉得可行，你看啊，我也教你学会做我这边的元宵了，那我也跟着阿颖你学学东西的元宵做法，咋样啊？”

童雪说着也加快了手上的动作。

“好啊，我还没有吃过东北的元宵呢。”

做东北老式元宵复杂，而且需要的材料也不少，黄妈以前没有票，都是随便应付着的，所以陈毅过去才没有吃过。

“姐姐，你吃过吗？”

许志强问黄格格。

“应该吧，我不记得了。”

以前的宝丫有没有吃过她不知道，但是黄格格是没有吃过的。

“婆婆，我和姐姐也想吃的，两种元宵，我们都想吃。”

许志强一脸期待的看着童雪和黄妈。

“那行吧，等做完这个，咱们再去买……”

“嗨，还等啥啊。

吴峥，过来，还有亲家公啊，你们帮着做元宵坨啊，阿峥你教着亲家公做。

我要和阿颖出去买些东西啊。”