老王小说

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第19章（第2页）

“没有，以前虾我都不怎么吃。”

宋明非看了看一旁的林繁，一条鱼在他手里，没两下就变成两片剔骨的肉，而自己剥一只虾都要很久。

“不喜欢？还是懒得剥？”

林繁忙问了一句，他们住在靠海的城市，要是不吃虾的话可要错过很多。

“懒得剥，太麻烦了。”

宋明非看了林繁一眼，憋了一会，才老实开口，看那样子像被迫暴露了自己的缺点一样。

林繁看宋明非这样子笑了笑开口：“那还好，我中午还想给你做虾，要是你不吃怪可惜的。”

剃下来的鱼骨用油煎过，加上水炖煮，虾肉鱼肉分别剁成细馅，做成鱼丸虾丸。

这个时代人和现代人不一样，他们喜欢的是能吃出来的肉感，觉得那样是真材实料，林繁没敢把虾肉鱼肉剁的太细，所以加了些面粉增加粘性。

而他给宋明非和自己做的，则是将鱼肉虾肉反复捶打，看不见本身的纤维才调味下锅的丸子。

林繁经验丰富，圆润饱满的丸子飞快下锅，经过林繁调味的鱼汤已经鲜香无比，丸子下去香味更加浓郁。

丸子做好，林繁就给宋明非盛了一点，宋明非接过简单吹凉，便舀了一颗虾丸放进嘴中。

入口是鲜美的鱼汤，虾丸滑嫩鲜甜，丸子本身细腻不失弹性，咀嚼过后才化为鲜味滑下喉咙，宋明非几口就吃完了碗里的。

见宋明非喜欢，林繁又给宋明非盛了一碗，自己也胡乱吃了一点，随后才煮起要卖的丸子。

除了丸子林繁还需要做其他的，摆摊也需要其他的食材，所以午饭过后，宋明非就出了门。

上午的时候，众人商量好，今天先去李金宝和另一个人家里拿，正好李金宝在家，宋明非不必避讳跟着李金宝去就可以。

许是以前这些菜都没卖过钱，突然能换钱了，家中无事的女眷把菜都扎成了捆，处理的干干净净，甚至都不用称，直接估堆，给些钱就让宋明非拿走了。

木耳笋干之类的每样少拿了一点，这些东西不愁卖价格高，一下买那么多，他们家也没地方放。

菜买的很顺利，回去的时候林繁正在炸豆腐，旁边还有一碗装着红油的调料碗。

见宋明非回来，林繁就夹一块占满了酱汁的炸豆腐送到了宋明非嘴边，还特意说明炸了一会，已经晾凉不烫了。

盛情难却宋明非最终张口吃下。

豆腐被炸成中空，里面灌满了爽辣的汤汁，略带温度的豆腐外酥里嫩，相比鱼丸汤，又是另一种美味。

林繁喂完宋明非，就在眼巴巴的等着评价，宋明非一咽下去，马上开始点评。

言语一如既往的认真，还提了一些建议，但总体都是保存方面的，味道总离不开很好吃他很喜欢，对林繁的厨艺充分肯定。