老王小说

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第九十八章 饭馆试菜（第2页）

大唐的茅厕他是见识过的，味道太大，一般饭馆的茅厕都是在后院，为的就是怕那股味道飘进店里，还有一些饭馆是不设置茅厕的，客人要如厕就必须去街上找。

姜林给店里设置室内厕所，也算是开了大唐先河。

这种封闭厕所，不需要冲水，污物进入下面的坑洞，就会被有机塑料袋真空密封，一点味道都没有。

这种小工程，十几台机器人只用了一小时就搞定了，然后姜林先给厕所开了个光，试了一下效果，非常不错。

那些工匠们虽然被王三他出去吃喝，不过他们心里也都惦记着活计，所以匆匆吃喝完毕就都主动回来。

那几名瓦匠首先发现了问题，他们原本也猜测那些小隔间会是茅厕，但是也没见老板让他们挖地洞和排污的通道，心里也有怀疑。

姜林也懒得给他们解释，直接弄了一盆污水倒进去，哗啦一声，干净清爽了。

只把这些没见过世面的老工匠惊得目瞪口呆！

随后他又去厨房，摆出了几十口铜锅，都是他在批发市场买的炭火锅。

没错，他就是要开一家火锅店，而且还是麻辣火锅店！

接下来他让王三带人去了镇上几家专门烧炭的炭窑，现在天气尚暖，这些炭窑几乎没有生意，很便宜的就定了千斤木炭，全都运回来堆在后院。

“王三，你俩去把李仁和柳万龙叫来，再去镇守府请一下刘大人父子俩，就说我新店开业，请他们过来试菜。”

王三带着两名伙计走了，姜林叫上店里的大厨进了厨房。

对于一名厨师来说，厨房就是他的圣地，但是现在这片圣地被姜林这个老板给改造的面目全非。

灶台没了！

这是最让大厨无法接受的，请问咱们这个饭馆还干不干了？那两排案板是什么意思，咱这是要改成肉铺了！

姜林可不知道他的想法，来到案板前，把自己事先准备好的各种火锅食材摆出来，手把手的教大厨怎么切百叶黄喉鸭血牛肉，怎么泡木耳洗菜，摆盘上桌。

大厨的手法是没得挑的，学得很快，但是他这心里就是觉得难受，这么多生的东西都不用炒一下吗，怎么吃？

姜林烧好了碳，装在一个炭盆里端出来，放到实木桌子上那个圆洞里，严丝合缝，然后把鸳鸯锅里接了半锅水，放到炭盆上烧，又在里面扔了半块麻辣底料。

他不敢一次放整块的，怕他们突然接触这东西吃不惯。

很快，锅里冒出了热气，不一会儿底料完全化开，姜林把盖子一掀。

大厨离得最近，当场就醉了。

这味道太香了！

姜林是算着时间准备的，这边开锅没一会儿的工夫，王三他们就领着李仁等人走进了店里。

几个人一进店门就耸动算鼻子闻了起来：“这是什么味道，怎么这么香？”

柳万龙早年从军，参加的都是西北一线，自然是见识过波斯香料的，也是他第一个反应过来：“这是辣椒的香味吗？还有麻椒！”

“柳老哥见识真广啊，竟然叫你闻出来了。”

姜林将他们迎过来，“各位，这就是本店的特色美食，火锅。

今天特意请大家来试试菜，都别客气，多提意见，姜某在此多谢了！”

他嘴上这么说，心里却想着一会儿让他们恨不得把舌头都吃进肚子里，肯定是只有叫好的份，哪会有什么意见！

刘公明把关长山也请来了，这几天他们正在忙着处理赵家剩余家产的事情，所以，关长山也没有回州府。

另外李善还在青谷镇，这关长山可不傻，他还想多表现表现，给太子爷留个好印象。

五人落座，姜林为每个人奉上一尺长的筷子，手把手的叫他们怎么吃火锅。

其实他们对这东西也并不陌生，早在先秦的时候就出现过类似的东西，不过流传没有这么广，菜品没有这么丰富，味道自然没有这个独特。